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JAG (Arroz e Feijão Portugueses)

JAG (Arroz e Feijão Portugueses)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado 1 pimentão vermelho picado
1 libra linguiça, cortada em cubos 1 libra de linguiça cortada em cubos
1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá manjericão seco 1 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá orégano seco 1/2 colher de chá de orégano seco
15,5 onça 1 lata de feijão com casca preparado 1 lata (15,5 onça) de feijão com casca preparado
2.50 xícara água 2 1/2 xícaras de água
2 xícara arroz branco não cozido 2 xícaras de arroz branco não cozido

Esta receita está na minha família há anos. É tão fácil de fazer. Eu estava preocupada que meus filhos não gostassem, mas os dois tinham uma segunda tigela!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1/2 xícara manteiga
    1/2 xícara de manteiga
  • 1 cebola grande, picada
    1 cebola grande, picada
  • 1 pimentão verde picado
    1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
    1 pimentão vermelho picado
  • 1 libra linguiça, cortada em cubos
    1 libra de linguiça cortada em cubos
  • 1 colher de chá pimenta preta moída
    1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de chá manjericão seco
    1 colher de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá orégano seco
    1/2 colher de chá de orégano seco
  • 15,5 onça 1 lata de feijão com casca preparado
    1 lata (15,5 onça) de feijão com casca preparado
  • 2.50 xícara água
    2 1/2 xícaras de água
  • 2 xícara arroz branco não cozido
    2 xícaras de arroz branco não cozido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de JAG Arroz e Feijao Portugueses

Receita de JAG Arroz

JAG Arroz e Feijao Portugueses aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 cebola grande, picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 libra de linguiça cortada em cubos
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá de orégano seco
  • 1 lata (15,5 onça) de feijão com casca preparado
  • 2 1/2 xícaras de água
  • 2 xícaras de arroz branco não cozido

Modo de Preparo

  • 1) Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto
  • 2) Adicione a cebola, o pimentão verde, o pimentão vermelho, a salsicha, a pimenta-do-reino, o manjericão e o orégano
  • 3) Refogue a mistura de vegetais até que os vegetais estejam bem macios, de 10 a 15 minutos
  • 4) Misture os grãos na mistura de vegetais
  • 5) Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos
  • 6) Despeje água sobre a mistura de vegetais
  • 7) Adicione o arroz e mexa
  • 8) Coloque uma tampa na panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o arroz esteja macio e a umidade completamente absorvida, 20 a 25 minutos

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Passos

1
Feito

Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto
2
Feito

Adicione a cebola, o pimentão verde, o pimentão vermelho, a salsicha, a pimenta-do-reino, o manjericão e o orégano
3
Feito

Refogue a mistura de vegetais até que os vegetais estejam bem macios, de 10 a 15 minutos
4
Feito

Misture os grãos na mistura de vegetais
5
Feito

Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos
6
Feito

Despeje água sobre a mistura de vegetais
7
Feito

Adicione o arroz e mexa
8
Feito

Coloque uma tampa na panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o arroz esteja macio e a umidade completamente absorvida, 20 a 25 minutos
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