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Instant Pot & Risoto de camarao
Instant Pot & Risoto de camarao
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa manteiga salgada | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 chalota, picada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1 xícara | |
| 1.50 xícara caldo de galinha | |
| 1/2 libra camarão cru - descascado, raspado e removido | |
| 1/4 xícara Vinho Pinot Grigio | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora | |
| 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha | |
| 1 colher de sopa suco de limão espremido na hora, ou a gosto | |
| 1 colher de chá salsa fresca picada |
Tentei combinar o melhor dos dois mundos com essa combinação de risoto e camarão camarão.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa manteiga salgada2 colheres de sopa de manteiga salgada
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 chalota, picada1 chalota picada
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
1 xícara1 xícara de arroz Arborio
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1.50 xícara caldo de galinha1 1/2 xícaras de caldo de galinha
-
1/2 libra camarão cru - descascado, raspado e removido1/2 libra camarão cru congelado - descascado, raspado e removido
-
1/4 xícara Vinho Pinot Grigio1/4 xícara vinho Pinot Grigio
-
1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
-
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
-
1 colher de sopa suco de limão espremido na hora, ou a gosto1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora, ou a gosto
-
1 colher de chá salsa fresca picada1 colher de chá de salsa fresca picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Risoto de camarao
Receita de Instant Pot & Risoto de camarao
Instant Pot & Risoto de camarao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga salgada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 chalota picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de arroz Arborio
- 1 1/2 xícaras de caldo de galinha
- 1/2 libra camarão cru congelado – descascado, raspado e removido
- 1/4 xícara vinho Pinot Grigio
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora, ou a gosto
- 1 colher de chá de salsa fresca picada
Modo de Preparo
- 1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
- 2) ) e selecione a função refogue para aquecer a panela
- 3) Adicione a manteiga e o azeite
- 4) Adicione a chalota e o alho à panela assim que a manteiga derreter
- 5) Refogue até perfumado, cerca de 2 minutos
- 6) Adicione o arroz arborio
- 7) Cozinhe e mexa por 2 minutos
- 8) Despeje o caldo de galinha e misture bem
- 9) Cancele a função refogar
- 10) Feche e tranque a tampa
- 11) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
- 12) Ajuste o cronômetro para 12 minutos
- 13) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
- 14) Permita que a pressão seja liberada naturalmente por 25 minutos
- 15) Libere a pressão restante com cuidado usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos
- 16) Destrave e remova a tampa
- 17) Adicione o camarão congelado e o vinho branco
- 18) Não mexa
- 19) Feche e trave a tampa
- 20) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
- 21) Ajuste o cronômetro para 3 minutos
- 22) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
- 23) Libere a pressão usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos
- 24) Destrave e remova a tampa
- 25) Junte o queijo parmesão e os flocos de pimenta vermelha
- 26) Enfeite o risoto com suco de limão e salsa
Passos
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1
Feito
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg |
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2
Feito
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) e selecione a função refogue para aquecer a panela |
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3
Feito
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Adicione a manteiga e o azeite |
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4
Feito
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Adicione a chalota e o alho à panela assim que a manteiga derreter |
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5
Feito
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Refogue até perfumado, cerca de 2 minutos |
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6
Feito
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Adicione o arroz arborio |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa por 2 minutos |
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8
Feito
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Despeje o caldo de galinha e misture bem |
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9
Feito
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Cancele a função refogar |
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10
Feito
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Feche e tranque a tampa |
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11
Feito
|
Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante |
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12
Feito
|
Ajuste o cronômetro para 12 minutos |
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13
Feito
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Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente |
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14
Feito
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Permita que a pressão seja liberada naturalmente por 25 minutos |
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15
Feito
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Libere a pressão restante com cuidado usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos |
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16
Feito
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Destrave e remova a tampa |
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17
Feito
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Adicione o camarão congelado e o vinho branco |
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18
Feito
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Não mexa |
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19
Feito
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Feche e trave a tampa |
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20
Feito
|
Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante |
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21
Feito
|
Ajuste o cronômetro para 3 minutos |
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22
Feito
|
Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente |
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23
Feito
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Libere a pressão usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos |
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24
Feito
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Destrave e remova a tampa |
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25
Feito
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Junte o queijo parmesão e os flocos de pimenta vermelha |
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26
Feito
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Enfeite o risoto com suco de limão e salsa |
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