Instant Pot & Feijao Vermelho e Arroz NOLA

Ingredientes

• 1 colher de sopa azeite

  1 colher de sopa de azeite
• 1 libra ossos do pescoço do porco

  1 libra dos ossos do pescoço do porco
• 4 fatias de bacon, picadas

  4 fatias de bacon, picadas
• 1 pimenta verde, cortada em cubos

  1 pimenta verde, cortada em cubos
• 2 talos de aipo, picados

  2 talos de aipo, picados
• 1/2 cebola média, cortada em cubos

  1/2 cebola média, cortada em cubos
• 2 colher de chá pimenta branca moída

  2 colheres de chá de pimenta branca moída
• 2 colher de chá tomilho moído

  2 colheres de chá de tomilho moído
• 1.50 colher de chá alho em pó

  1 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1.50 colher de chá orégano seco

  1 1/2 colheres de chá de orégano seco
• 1 colher de chá pimenta caiena moída

  1 colher de chá de pimenta caiena moída
• 1 colher de chá tempero Cajun ou crioulo

  1 colher de chá de tempero Cajun ou crioulo
• 1/2 colher de chá pimenta preta

  1/2 colher de chá de pimenta preta
• 3 dentes de alho picados

  3 dentes de alho picados
• 1 libra feijão vermelho seco, separado e enxaguado

  1 libra feijão vermelho seco, separado e enxaguado
• 4 xícara caldo de galinha

  4 xícaras de caldo de galinha
• 5 folhas de louro

  5 folhas de louro
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 4 xícara arroz branco cozido quente, ou conforme necessário

  4 xícaras de arroz branco cozido quente, ou conforme necessário