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Instant Pot & Gumbo de Frango e Salsicha
Instant Pot & Gumbo de Frango e Salsicha
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1.50 libra coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos | |
| 1/2 libra linguiça de andouille, fatiada | |
| 1/2 xícara óleo vegetal | |
| 1/2 xícara farinha multiuso | |
| 1 cebola média, picada | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 2 talos de aipo picado | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 4 xícara caldo de galinha | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 1.50 xícara quiabo fatiado | |
| 2 colher de chá pimenta preta | |
| 1 colher de chá pimenta caiena | |
| 1 colher de chá tomilho seco | |
| 1 colher de chá | |
| 1 colher de chá |
Fazer gumbo pode ser demorado, então acelere as coisas usando sua panela de pressão multifuncional. Enfeite com salsinha picada, se desejar, e sirva com arroz.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1.50 libra coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos1 1/2 libra de coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
-
1/2 libra linguiça de andouille, fatiada1/2 libra de linguiça de andouille, fatiada
-
1/2 xícara óleo vegetal1/2 xícara de óleo vegetal
-
1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
-
1 cebola média, picada1 cebola média, picada
-
1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
-
2 talos de aipo picado2 talos de aipo picado
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
4 xícara caldo de galinha4 xícaras de caldo de galinha
-
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
-
1.50 xícara quiabo fatiado1 1/2 xícara de quiabo fatiado
-
2 colher de chá pimenta preta2 colheres de chá de pimenta preta
-
1 colher de chá pimenta caiena1 colher de chá de pimenta caiena
-
1 colher de chá tomilho seco1 colher de chá de tomilho seco
-
1 colher de chá1 colher de chá de tempero crioulo
-
1 colher de chá1 colher de chá de molho inglês
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Gumbo de Frango e Salsicha
Receita de Instant Pot & Gumbo de Frango
Instant Pot & Gumbo de Frango e Salsicha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 1/2 libra de coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
- 1/2 libra de linguiça de andouille, fatiada
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 1 cebola média, picada
- 1 pimentão verde picado
- 2 talos de aipo picado
- 1 colher de sopa de alho picado
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 1 lata de tomate em cubos
- 1 1/2 xícara de quiabo fatiado
- 2 colheres de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de tempero crioulo
- 1 colher de chá de molho inglês
Modo de Preparo
- 1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
- 2) ) e selecione a função refogue
- 3) Adicione 1 colher de sopa de óleo, frango e salsicha à panela e cozinhe por 6 minutos
- 4) Retire a carne com uma escumadeira e reserve
- 5) Adicione 1/2 xícara de óleo e farinha à panela
- 6) Bata até que o roux fique da cor da manteiga de amendoim, por cerca de 10 minutos
- 7) Adicione a cebola, o pimentão, o aipo e o alho
- 8) Cozinhe, mexendo sempre para não queimar, por 5 minutos
- 9) Desligue a panela
- 10) Adicione caldo, tomate, quiabo, pimenta do reino, pimenta caiena, tomilho, tempero crioulo e molho inglês à panela
- 11) Junte o frango cozido e a salsicha
- 12) Feche e trave a tampa
- 13) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante e ajuste o cronômetro para 4 minutos
- 14) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
- 15) Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos
- 16) Sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg |
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2
Feito
|
) e selecione a função refogue |
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3
Feito
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Adicione 1 colher de sopa de óleo, frango e salsicha à panela e cozinhe por 6 minutos |
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4
Feito
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Retire a carne com uma escumadeira e reserve |
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5
Feito
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Adicione 1/2 xícara de óleo e farinha à panela |
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6
Feito
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Bata até que o roux fique da cor da manteiga de amendoim, por cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Adicione a cebola, o pimentão, o aipo e o alho |
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8
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre para não queimar, por 5 minutos |
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9
Feito
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Desligue a panela |
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10
Feito
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Adicione caldo, tomate, quiabo, pimenta do reino, pimenta caiena, tomilho, tempero crioulo e molho inglês à panela |
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11
Feito
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Junte o frango cozido e a salsicha |
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12
Feito
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Feche e trave a tampa |
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13
Feito
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Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante e ajuste o cronômetro para 4 minutos |
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14
Feito
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Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente |
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15
Feito
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Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos |
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16
Feito
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Sirva imediatamente |
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