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Huevos Rancheros Frittata
Huevos Rancheros Frittata
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha | |
| 6 ovos | |
| 2 colher de sopa creme de leite, em temperatura ambiente | |
| 1 colher de chá tempero mexicano, ou a gosto | |
| 3/4 xícara molho, escorrido | |
| 1 tomate com sementes e picado | |
| 1/4 xícara cebola finamente picada | |
| 2 colher de sopa coentro picado, ou a gosto | |
| 1.50 xícara mistura de queijo mexicano ralado, dividido | |
| 1 pimenta jalapeño, picada grosseiramente |
Uma variação incrivelmente fácil, mas saborosa, de ovos mexicanos! Combine com salsicha e você terá um brunch digno de um rei! Se desejar, cubra com um pouco de creme de leite ou molho de taco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
-
6 ovos6 ovos
-
2 colher de sopa creme de leite, em temperatura ambiente2 colheres de sopa de creme de leite, em temperatura ambiente
-
1 colher de chá tempero mexicano, ou a gosto1 colher de chá de tempero mexicano, ou a gosto
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3/4 xícara molho, escorrido3/4 xícara de molho, escorrido
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1 tomate com sementes e picado1 tomate com sementes e picado
-
1/4 xícara cebola finamente picada1/4 xícara de cebola finamente picada
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2 colher de sopa coentro picado, ou a gosto2 colheres de sopa de coentro picado ou a gosto
-
1.50 xícara mistura de queijo mexicano ralado, dividido1 1/2 xícara de mistura de queijo mexicano ralado, dividido
-
1 pimenta jalapeño, picada grosseiramente1 pimenta jalapeño, picada grosseiramente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Huevos Rancheros Frittata
Receita de Huevos Rancheros Frittata
Huevos Rancheros Frittata aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de creme de leite, em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de tempero mexicano, ou a gosto
- 3/4 xícara de molho, escorrido
- 1 tomate com sementes e picado
- 1/4 xícara de cebola finamente picada
- 2 colheres de sopa de coentro picado ou a gosto
- 1 1/2 xícara de mistura de queijo mexicano ralado, dividido
- 1 pimenta jalapeño, picada grosseiramente
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Unte uma assadeira de 23 cm com spray de cozinha
- 3) Bata os ovos em uma tigela grande com um garfo até ficar ligeiramente espumoso
- 4) Misture o creme de leite e o tempero mexicano
- 5) Adicione o molho, o tomate, a cebola e o coentro
- 6) Despeje na assadeira preparada
- 7) Polvilhe 3/4 xícara de mistura de queijo mexicano por cima
- 8) Mexa delicadamente com um garfo
- 9) Asse no forno pré-aquecido até ficar firme e voltar a crescer quando pressionado suavemente, cerca de 20 minutos
- 10) Polvilhe os restantes 3/4 xícara de mistura de queijo mexicano e jalapeño por cima
- 11) Continue assando até que o queijo borbulhe e fique dourado, 5 a 10 minutos
- 12) Deixe a fritada repousar por 10 minutos antes de fatiar com uma faca serrilhada
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira de 23 cm com spray de cozinha |
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3
Feito
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Bata os ovos em uma tigela grande com um garfo até ficar ligeiramente espumoso |
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4
Feito
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Misture o creme de leite e o tempero mexicano |
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5
Feito
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Adicione o molho, o tomate, a cebola e o coentro |
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6
Feito
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Despeje na assadeira preparada |
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7
Feito
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Polvilhe 3/4 xícara de mistura de queijo mexicano por cima |
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8
Feito
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Mexa delicadamente com um garfo |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até ficar firme e voltar a crescer quando pressionado suavemente, cerca de 20 minutos |
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10
Feito
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Polvilhe os restantes 3/4 xícara de mistura de queijo mexicano e jalapeño por cima |
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11
Feito
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Continue assando até que o queijo borbulhe e fique dourado, 5 a 10 minutos |
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12
Feito
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Deixe a fritada repousar por 10 minutos antes de fatiar com uma faca serrilhada |
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