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Frango mel chile
Frango mel chile
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra (3 1/2) frango para fritadeira, cortado em pedaços | |
| 1/2 xícara farinha multiuso | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 3 xícara óleo de amendoim | |
| 1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada | |
| 3 colher de sopa mel | |
| 1/3 xícara água | |
| 1/3 xícara suco de limão | |
| 2 colher de chá amido de milho | |
| 4 colher de chá molho de pimenta | |
| 2 colher de chá molho de soja | |
| flocos de pimenta vermelha esmagados a gosto | |
| 6 cebolas verdes, cortadas em fatias de 2 polegadas |
Para quem gosta de pratos picantes e doces, como o Frango do General Tso, este é para você. É muito gostoso e fácil.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra (3 1/2) frango para fritadeira, cortado em pedaços1 (3 1/2) libra de frango para fritadeira, cortado em pedaços
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1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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3 xícara óleo de amendoim3 xícaras de óleo de amendoim
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1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
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3 colher de sopa mel3 colheres de sopa de mel
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1/3 xícara água1/3 xícara de água
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1/3 xícara suco de limão1/3 xícara de suco de limão
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2 colher de chá amido de milho2 colheres de chá de amido de milho
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4 colher de chá molho de pimenta4 colheres de chá de molho de pimenta
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2 colher de chá molho de soja2 colheres de chá de molho de soja
-
flocos de pimenta vermelha esmagados a gostoflocos de pimenta vermelha esmagados a gosto
-
6 cebolas verdes, cortadas em fatias de 2 polegadas6 cebolas verdes, cortadas em fatias de 2 polegadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango mel chile
Receita de Frango mel chile
Frango mel chile aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (3 1/2) libra de frango para fritadeira, cortado em pedaços
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 xícaras de óleo de amendoim
- 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 3 colheres de sopa de mel
- 1/3 xícara de água
- 1/3 xícara de suco de limão
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 4 colheres de chá de molho de pimenta
- 2 colheres de chá de molho de soja
- flocos de pimenta vermelha esmagados a gosto
- 6 cebolas verdes, cortadas em fatias de 2 polegadas
Modo de Preparo
- 1) Misture a farinha e o sal em uma tigela grande
- 2) Adicione o frango e misture bem
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto
- 4) Adicione o frango alguns pedaços de cada vez
- 5) Frite até dourar e não mais rosa no osso e o suco escorrer claro, 10 a 15 minutos
- 6) Retire o frango para um prato forrado com toalhas de papel para escorrer
- 7) Descarte tudo, exceto 2 colheres de sopa de óleo da frigideira e volte ao fogo
- 8) Cozinhe o gengibre no óleo até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
- 9) Despeje o mel e cozinhe por mais 1 minuto
- 10) Misture a água, o suco de limão, o amido de milho, o molho de pimenta, o molho de soja e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena
- 11) Misture com o mel e o gengibre
- 12) Leve para ferver
- 13) Adicione o frango ao molho e mexa para revestir
- 14) Cozinhe até que o frango esteja bem aquecido, cerca de 3 minutos
- 15) Dobre a cebolinha na mistura e cozinhe por mais 1 minuto
- 16) Servir quente
Passos
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1
Feito
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Misture a farinha e o sal em uma tigela grande |
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2
Feito
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Adicione o frango e misture bem |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto |
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4
Feito
|
Adicione o frango alguns pedaços de cada vez |
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5
Feito
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Frite até dourar e não mais rosa no osso e o suco escorrer claro, 10 a 15 minutos |
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6
Feito
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Retire o frango para um prato forrado com toalhas de papel para escorrer |
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7
Feito
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Descarte tudo, exceto 2 colheres de sopa de óleo da frigideira e volte ao fogo |
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8
Feito
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Cozinhe o gengibre no óleo até ficar perfumado, cerca de 1 minuto |
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9
Feito
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Despeje o mel e cozinhe por mais 1 minuto |
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10
Feito
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Misture a água, o suco de limão, o amido de milho, o molho de pimenta, o molho de soja e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena |
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11
Feito
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Misture com o mel e o gengibre |
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12
Feito
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Leve para ferver |
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13
Feito
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Adicione o frango ao molho e mexa para revestir |
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14
Feito
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Cozinhe até que o frango esteja bem aquecido, cerca de 3 minutos |
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15
Feito
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Dobre a cebolinha na mistura e cozinhe por mais 1 minuto |
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16
Feito
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Servir quente |
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