https://www.chefreceitas.com.br
Lagostim de urze etouffee
Lagostim de urze etouffee
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara arroz branco de grão longo | |
| 4 xícara água | |
| 1/2 xícara margarina | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1 pimentão verde médio, picado | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 10,75 onça 1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos | |
| 1/2 xícara água, ou conforme necessário | |
| sal e pimenta preta a gosto | |
| pimenta caiena a gosto | |
| 1 libra caudas de lagostim descascadas |
Sou da Louisiana e um dos pratos de especialidade aqui é Crawfish Etouffee. Este é um prato simples com sabor ousado. Apreciar!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 xícara arroz branco de grão longo2 xícaras de arroz branco de grão longo
-
4 xícara água4 xícaras de água
-
1/2 xícara margarina1/2 xícara de margarina
-
1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
-
1 pimentão verde médio, picado1 pimentão verde médio, picado
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
10,75 onça 1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos
-
1/2 xícara água, ou conforme necessário1/2 xícara de água, ou conforme necessário
-
sal e pimenta preta a gostosal e pimenta preta a gosto
-
pimenta caiena a gostopimenta caiena a gosto
-
1 libra caudas de lagostim descascadascaudas de lagostim descascadas de 1 libra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lagostim de urze etouffee
Receita de Lagostim de urze
Lagostim de urze etouffee aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco de grão longo
- 4 xícaras de água
- 1/2 xícara de margarina
- 1 cebola grande, picada
- 1 pimentão verde médio, picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos
- 1/2 xícara de água, ou conforme necessário
- sal e pimenta preta a gosto
- pimenta caiena a gosto
- caudas de lagostim descascadas de 1 libra
Modo de Preparo
- 1) Junte o arroz e a água em uma panela e leve para ferver
- 2) Cubra e reduza o fogo para baixo
- 3) Cozinhe por 15 a 20 minutos, até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida
- 4) Enquanto o arroz cozinha, derreta a margarina em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe e mexa até ficar macio, 10 a 15 minutos
- 6) Junte o alho e cozinhe por um minuto
- 7) Misture o creme de cogumelos com água
- 8) Tempere a gosto com sal, pimenta e pimenta caiena
- 9) Junte as caudas de lagosta
- 10) Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente
- 11) Água pode ser adicionada para diluir conforme necessário
- 12) Sirva com arroz
Passos
|
1
Feito
|
Junte o arroz e a água em uma panela e leve para ferver |
|
2
Feito
|
Cubra e reduza o fogo para baixo |
|
3
Feito
|
Cozinhe por 15 a 20 minutos, até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida |
|
4
Feito
|
Enquanto o arroz cozinha, derreta a margarina em uma frigideira grande em fogo médio |
|
5
Feito
|
Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe e mexa até ficar macio, 10 a 15 minutos |
|
6
Feito
|
Junte o alho e cozinhe por um minuto |
|
7
Feito
|
Misture o creme de cogumelos com água |
|
8
Feito
|
Tempere a gosto com sal, pimenta e pimenta caiena |
|
9
Feito
|
Junte as caudas de lagosta |
|
10
Feito
|
Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente |
|
11
Feito
|
Água pode ser adicionada para diluir conforme necessário |
|
12
Feito
|
Sirva com arroz |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
