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Hash mexicano

Hash mexicano
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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Ingredientes

Ajuste porções:
12 onças chouriço cru 12 onças de chouriço cru
1/4 xícara cebola picada 1/4 xícara de cebola picada
2 colher de chá óleo vegetal 2 colheres de chá de óleo vegetal
16 onça 1 pacote de batata hash brown picada em cubos 1 pacote (16 onças) de batata hash brown congelada em cubos
1/2 colher de chá sal de tempero 1/2 colher de chá de sal de tempero
14,5 onça 1 lata Hunts® Diced Tomatoes, escorrido 1 lata Hunts® Diced Tomatoes, escorrido
2 colher de sopa coentro picado grosseiramente 2 colheres de sopa de coentro picado grosseiramente
1 abacate, em cubos 1 abacate, em cubos

Aqui está um café da manhã farto, sem ovos, com preparação mínima. Esta é uma variação de inspiração mexicana do tradicional hash de carne de sol no café da manhã.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 12 onças chouriço cru
    12 onças de chouriço cru
  • 1/4 xícara cebola picada
    1/4 xícara de cebola picada
  • 2 colher de chá óleo vegetal
    2 colheres de chá de óleo vegetal
  • 16 onça 1 pacote de batata hash brown picada em cubos
    1 pacote (16 onças) de batata hash brown congelada em cubos
  • 1/2 colher de chá sal de tempero
    1/2 colher de chá de sal de tempero
  • 14,5 onça 1 lata Hunts® Diced Tomatoes, escorrido
    1 lata Hunts® Diced Tomatoes, escorrido
  • 2 colher de sopa coentro picado grosseiramente
    2 colheres de sopa de coentro picado grosseiramente
  • 1 abacate, em cubos
    1 abacate, em cubos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Hash mexicano

Receita de Hash mexicano

Hash mexicano aprenda agora essa receita especial.

 

Ingredientes

  • 12 onças de chouriço cru
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 2 colheres de chá de óleo vegetal
  • 1 pacote (16 onças) de batata hash brown congelada em cubos
  • 1/2 colher de chá de sal de tempero
  • 1 lata Hunts® Diced Tomatoes, escorrido
  • 2 colheres de sopa de coentro picado grosseiramente
  • 1 abacate, em cubos

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto
  • 2) Adicione o chouriço, partindo-o até ficar quebradiço
  • 3) Refogue até começar a dourar, cerca de 3 minutos
  • 4) Adicione a cebola picada e cozinhe, mexendo sempre, até a cebola ficar translúcida, cerca de 3 minutos
  • 5) Transfira a mistura de chouriço e cebola para um prato
  • 6) Despeje o óleo na panela e aqueça em fogo médio-alto
  • 7) Adicione batatas douradas congeladas e tempero de sal
  • 8) Mexa para cobrir as batatas com óleo
  • 9) Deixe as batatas dourar de um lado e vire uma vez após cerca de 5 minutos
  • 10) Ambos os lados devem estar dourados e crocantes, cerca de 5 minutos de cada lado
  • 11) Adicione o tomate picado e a mistura de chouriço e cebola
  • 12) Mexa delicadamente para misturar uniformemente
  • 13) Cozinhe por mais 4 minutos, mexendo uma vez para girar os ingredientes do fundo da panela para cima para uniformizar o cozimento
  • 14) Sirva coberto com coentro e abacates em cubinhos

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Passos

1
Feito

Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto
2
Feito

Adicione o chouriço, partindo-o até ficar quebradiço
3
Feito

Refogue até começar a dourar, cerca de 3 minutos
4
Feito

Adicione a cebola picada e cozinhe, mexendo sempre, até a cebola ficar translúcida, cerca de 3 minutos
5
Feito

Transfira a mistura de chouriço e cebola para um prato
6
Feito

Despeje o óleo na panela e aqueça em fogo médio-alto
7
Feito

Adicione batatas douradas congeladas e tempero de sal
8
Feito

Mexa para cobrir as batatas com óleo
9
Feito

Deixe as batatas dourar de um lado e vire uma vez após cerca de 5 minutos
10
Feito

Ambos os lados devem estar dourados e crocantes, cerca de 5 minutos de cada lado
11
Feito

Adicione o tomate picado e a mistura de chouriço e cebola
12
Feito

Mexa delicadamente para misturar uniformemente
13
Feito

Cozinhe por mais 4 minutos, mexendo uma vez para girar os ingredientes do fundo da panela para cima para uniformizar o cozimento
14
Feito

Sirva coberto com coentro e abacates em cubinhos
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