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Harp & e sopa de queijo
Harp & e sopa de queijo
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 5 xícara caldo de vegetais | |
| 5 xícara cerveja de estilo irlandês (como Harp®) | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 2 1/2 Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em cubos | |
| 5 xícara creme de leite | |
| 3/4 alho-poró, fatiado | |
| 1/2 colher de chá alho picado | |
| 1 raminho de tomilho fresco, picado | |
| 1 pitada de pimenta caiena, ou para provar | |
| 5 xícara queijo Cheddar irlandês ralado (como Dubliner®) |
Com base em uma receita da Raglan Road Irish Tavern no centro da Disney, esta é a sopa mais incrível que você fará. Seu novo 'go-to' para empresa! Você também pode fazer 2 lotes, porque você vai querer as sobras.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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5 xícara caldo de vegetais5 xícaras de caldo de vegetais
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5 xícara cerveja de estilo irlandês (como Harp®)5 xícaras de cerveja de estilo irlandês (como Harp®)
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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2 1/2 Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em cubos2 1/2 libras de batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em cubos
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5 xícara creme de leite5 xícaras de creme de leite
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3/4 alho-poró, fatiado3/4 alho-poró, fatiado
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1/2 colher de chá alho picado1/2 colher de chá de alho picado
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1 raminho de tomilho fresco, picado1 raminho de tomilho fresco, picado
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1 pitada de pimenta caiena, ou para provar1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
-
5 xícara queijo Cheddar irlandês ralado (como Dubliner®)5 xícaras de queijo cheddar irlandês ralado (como Dubliner®)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Harp & e sopa de queijo
Receita de Harp &
Harp & e sopa de queijo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 xícaras de caldo de vegetais
- 5 xícaras de cerveja de estilo irlandês (como Harp®)
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 2 1/2 libras de batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em cubos
- 5 xícaras de creme de leite
- 3/4 alho-poró, fatiado
- 1/2 colher de chá de alho picado
- 1 raminho de tomilho fresco, picado
- 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
- 5 xícaras de queijo cheddar irlandês ralado (como Dubliner®)
Modo de Preparo
- 1) Combine o caldo de vegetais e a cerveja em uma panela de caldo
- 2) Tempere com sal e pimenta-do-reino
- 3) Leve para ferver em fogo médio-baixo
- 4) Cozinhe as batatas na mistura de caldo fervente até ficarem macias, 20 a 30 minutos
- 5) Adicione o creme de leite, o alho-poró, o alho e o tomilho à mistura de caldo
- 6) Leve para ferver, volte o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando por mais 10 minutos
- 7) Polvilhe pimenta caiena na sopa
- 8) Derreta o queijo na sopa, 1 xícara de cada vez, enquanto mistura com um liquidificador de imersão até ficar homogêneo
Passos
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1
Feito
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Combine o caldo de vegetais e a cerveja em uma panela de caldo |
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2
Feito
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Tempere com sal e pimenta-do-reino |
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3
Feito
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Leve para ferver em fogo médio-baixo |
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4
Feito
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Cozinhe as batatas na mistura de caldo fervente até ficarem macias, 20 a 30 minutos |
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5
Feito
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Adicione o creme de leite, o alho-poró, o alho e o tomilho à mistura de caldo |
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6
Feito
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Leve para ferver, volte o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando por mais 10 minutos |
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7
Feito
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Polvilhe pimenta caiena na sopa |
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8
Feito
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Derreta o queijo na sopa, 1 xícara de cada vez, enquanto mistura com um liquidificador de imersão até ficar homogêneo |
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