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Hambúrgueres de Frango com Pimentão Verde
Hambúrgueres de Frango com Pimentão Verde
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 abacate, descascado e sem caroço | |
| 1/2 xícara folhas de coentro frescas | |
| 2 colher de sopa creme de leite com teor reduzido de gordura | |
| 1/2 colher de chá pimenta em pó | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 libra peito de frango moído | |
| 4 onça 1 lata de pimentão verde picado, escorrido | |
| 1 pimenta jalapeño fresca, semeada se desejado e finamente cortada | |
| 3 cebolas verdes, finamente picadas | |
| 1 colher de sopa orégano seco | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá alho em pó | |
| pimenta preta moída a gosto | |
| 4 | |
| 4 pães de hambúrguer, dividir | |
| 1 xícara alface picada | |
| 1/3 xícara salsa |
Esses hambúrgueres são um sanduíche levemente picante ao estilo do sudoeste. Tive a ideia desses hambúrgueres uma noite, quando estava me sentindo muito criativo, e eles fizeram um grande sucesso com minha família.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 abacate, descascado e sem caroço1 abacate, descascado e sem caroço
-
1/2 xícara folhas de coentro frescas1/2 xícara de folhas de coentro frescas
-
2 colher de sopa creme de leite com teor reduzido de gordura2 colheres de sopa de creme de leite com teor reduzido de gordura
-
1/2 colher de chá pimenta em pó1/2 colher de chá de pimenta em pó
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1 libra peito de frango moído1 libra de peito de frango moído
-
4 onça 1 lata de pimentão verde picado, escorrido1 lata de pimentão verde picado, escorrido
-
1 pimenta jalapeño fresca, semeada se desejado e finamente cortada1 pimenta jalapeño fresca, semeada se desejado e finamente cortada
-
3 cebolas verdes, finamente picadas3 cebolas verdes, finamente picadas
-
1 colher de sopa orégano seco1 colher de sopa de orégano seco
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
-
pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
-
44 fatias de queijo cheddar
-
4 pães de hambúrguer, dividir4 pães de hambúrguer, dividir
-
1 xícara alface picada1 xícara de alface picada
-
1/3 xícara salsa1/3 xícara de molho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Hamburgueres de Frango com Pimentao Verde
Receita de Hamburgueres de Frango
Hamburgueres de Frango com Pimentao Verde aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 abacate, descascado e sem caroço
- 1/2 xícara de folhas de coentro frescas
- 2 colheres de sopa de creme de leite com teor reduzido de gordura
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- sal e pimenta a gosto
- 1 libra de peito de frango moído
- 1 lata de pimentão verde picado, escorrido
- 1 pimenta jalapeño fresca, semeada se desejado e finamente cortada
- 3 cebolas verdes, finamente picadas
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de alho em pó
- pimenta preta moída a gosto
- 4 fatias de queijo cheddar
- 4 pães de hambúrguer, dividir
- 1 xícara de alface picada
- 1/3 xícara de molho
Modo de Preparo
- 1) Para fazer o guacamole, coloque o abacate, coentro, creme de leite, pimenta em pó, sal e pimenta em um processador de alimentos e pulse até ficar homogêneo
- 2) Numa tigela, misture frango, pimenta enlatada, pimenta jalapeño, cebolinha, orégano, sal, alho em pó e pimenta
- 3) Forme 4 hambúrgueres com a mistura
- 4) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio
- 5) Unte levemente a grelha com óleo
- 6) Grelhe cada hambúrguer por 5 minutos de cada lado, até ficar bem passado
- 7) Mova os hambúrgueres para uma área mais fria da grelha para mantê-los aquecidos e cubra cada um deles com uma fatia de queijo cheddar
- 8) Grelhe levemente os pães enquanto o queijo derrete
- 9) Espalhe o fundo de cada pão com guacamole e cubra com 1/4 xícara de alface picada e um hambúrguer de frango grelhado
- 10) Coloque 1 colher de sopa de molho em cada hambúrguer e cubra com a outra metade do pão para servir
Passos
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1
Feito
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Para fazer o guacamole, coloque o abacate, coentro, creme de leite, pimenta em pó, sal e pimenta em um processador de alimentos e pulse até ficar homogêneo |
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2
Feito
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Numa tigela, misture frango, pimenta enlatada, pimenta jalapeño, cebolinha, orégano, sal, alho em pó e pimenta |
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3
Feito
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Forme 4 hambúrgueres com a mistura |
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4
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio |
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5
Feito
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Unte levemente a grelha com óleo |
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6
Feito
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Grelhe cada hambúrguer por 5 minutos de cada lado, até ficar bem passado |
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7
Feito
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Mova os hambúrgueres para uma área mais fria da grelha para mantê-los aquecidos e cubra cada um deles com uma fatia de queijo cheddar |
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8
Feito
|
Grelhe levemente os pães enquanto o queijo derrete |
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9
Feito
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Espalhe o fundo de cada pão com guacamole e cubra com 1/4 xícara de alface picada e um hambúrguer de frango grelhado |
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10
Feito
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Coloque 1 colher de sopa de molho em cada hambúrguer e cubra com a outra metade do pão para servir |
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