https://www.chefreceitas.com.br
Hambúrguer caprese
Hambúrguer caprese
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa vinagre balsâmico | |
| 1 colher de sopa azeite virgem extra | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 4 fatias grossas de tomate | |
| 1.33 libra carne moída magra | |
| 1 colher de sopa pasta de tomate | |
| 1/4 xícara manjericão fresco picado | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta | |
| 4 onças queijo mouncezarella fresco, fatiado | |
| 4 pães de hambúrguer, dividir |
Estou sempre procurando maneiras de dar um toque especial ao hambúrguer chato e descobri isso depois de comer uma deliciosa salada caprese. Certifique-se de usar manjericão fresco e os tomates marinados são uma obrigação!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa vinagre balsâmico1 colher de sopa de vinagre balsâmico
-
1 colher de sopa azeite virgem extra1 colher de sopa de azeite virgem extra
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
4 fatias grossas de tomate4 fatias grossas de tomate
-
1.33 libra carne moída magra1 1/3 libra carne moída magra
-
1 colher de sopa pasta de tomate1 colher de sopa de pasta de tomate
-
1/4 xícara manjericão fresco picado1/4 xícara de manjericão fresco picado
-
1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1/4 colher de chá pimenta preta1/4 colher de chá de pimenta preta
-
4 onças queijo mouncezarella fresco, fatiado4 onças de queijo mussarela fresco, fatiado
-
4 pães de hambúrguer, dividir4 pães de hambúrguer, dividir
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Hamburguer caprese
Receita de Hamburguer caprese
Hamburguer caprese aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- sal e pimenta a gosto
- 4 fatias grossas de tomate
- 1 1/3 libra carne moída magra
- 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho picado
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 4 onças de queijo mussarela fresco, fatiado
- 4 pães de hambúrguer, dividir
Modo de Preparo
- 1) Bata o vinagre balsâmico, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela pequena
- 2) Despeje sobre as fatias de tomate para marinar
- 3) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
- 4) Misture carne moída, pasta de tomate, manjericão, queijo parmesão, alho e 1/4 colher de chá de pimenta em uma tigela grande
- 5) Forme a mistura de carne em 4 hambúrgueres iguais
- 6) Cozinhe na grelha pré-aquecida até que os hambúrgueres estejam cozidos no grau desejado de cozimento, cerca de 5 minutos de cada lado para bem passado
- 7) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 160 graus f (70 graus c)
- 8) Cubra cada hambúrguer com queijo mussarela
- 9) Permitir derreter
- 10) Sirva em pães de hambúrguer com rodelas de tomate marinado
Passos
|
1
Feito
|
Bata o vinagre balsâmico, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela pequena |
|
2
Feito
|
Despeje sobre as fatias de tomate para marinar |
|
3
Feito
|
Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo |
|
4
Feito
|
Misture carne moída, pasta de tomate, manjericão, queijo parmesão, alho e 1/4 colher de chá de pimenta em uma tigela grande |
|
5
Feito
|
Forme a mistura de carne em 4 hambúrgueres iguais |
|
6
Feito
|
Cozinhe na grelha pré-aquecida até que os hambúrgueres estejam cozidos no grau desejado de cozimento, cerca de 5 minutos de cada lado para bem passado |
|
7
Feito
|
Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 160 graus f (70 graus c) |
|
8
Feito
|
Cubra cada hambúrguer com queijo mussarela |
|
9
Feito
|
Permitir derreter |
|
10
Feito
|
Sirva em pães de hambúrguer com rodelas de tomate marinado |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
