Name: Haluski – repolho e macarrão
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Européia
Ingredients: 1 pacote de macarrão de ovo médio: 16 onças; de manteiga, dividida: 1 xícara; cebolas grandes, picadas: 2; repolho com cabeças pequenas, sem núcleo e cortadas em pedaços de 1 polegada: 2; sal e pimenta preta moída a gosto; água, ou conforme necessário: 1 colher de sopa

Macarrão de ovo com repolho picado e cebola - um ótimo prato étnico!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

16 onças 1 pacote de macarrão de ovo médio
1 pacote (16 onças) de macarrão de ovo médio
1 xícara de manteiga, dividida
1 xícara de manteiga, dividida
2 cebolas grandes, picadas
2 cebolas grandes picadas
2 repolho com cabeças pequenas, sem núcleo e cortadas em pedaços de 1 polegada
2 repolho com cabeças pequenas, sem núcleo e cortadas em pedaços de 1 polegada
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1 colher de sopa água, ou conforme necessário
1 colher de sopa de água, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Haluski – repolho e macarrao

Receita de Haluski – repolho

Haluski – repolho e macarrao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (16 onças) de macarrão de ovo médio
1 xícara de manteiga, dividida
2 cebolas grandes picadas
2 repolho com cabeças pequenas, sem núcleo e cortadas em pedaços de 1 polegada
sal e pimenta preta moída a gosto
1 colher de sopa de água, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
3) Junte o macarrão com ovo e deixe ferver
4) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda ligeiramente firme, cerca de 5 minutos
5) Seque bem
6) Derreta 1/2 xícara de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-baixo
7) Cozinhe e mexa as cebolas até ficarem translúcidas, 5 a 10 minutos
8) Cozinhe e mexa a manteiga restante e o repolho nas cebolas até que o repolho esteja macio, mas não dourado, mais 5 a 8 minutos
9) Tempere com sal e pimenta-do-reino
10) Coloque o macarrão cozido e a mistura de repolho em uma assadeira grande e mexa delicadamente para incorporar
11) Polvilhe com mais sal e pimenta-do-reino se desejar
12) Asse no forno pré-aquecido até dourar por cima, 30 a 40 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2 Feito	Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
3 Feito	Junte o macarrão com ovo e deixe ferver
4 Feito	Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda ligeiramente firme, cerca de 5 minutos
5 Feito	Seque bem
6 Feito	Derreta 1/2 xícara de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-baixo
7 Feito	Cozinhe e mexa as cebolas até ficarem translúcidas, 5 a 10 minutos
8 Feito	Cozinhe e mexa a manteiga restante e o repolho nas cebolas até que o repolho esteja macio, mas não dourado, mais 5 a 8 minutos
9 Feito	Tempere com sal e pimenta-do-reino
10 Feito	Coloque o macarrão cozido e a mistura de repolho em uma assadeira grande e mexa delicadamente para incorporar
11 Feito	Polvilhe com mais sal e pimenta-do-reino se desejar
12 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar por cima, 30 a 40 minutos