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Golabki Simples

Golabki Simples
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
1 repolho, picado 1 repolho picado
1 cebola picada 1 cebola picada
1 dente de alho 1 dente de alho
1/4 xícara água 1/4 xícara de água
28 onça 1 lata de tomate em cubos 1 lata (28 onças) de tomate em cubos
1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 xícara água 1/4 xícara de água

Esta é uma versão extremamente redutora do prato tradicional polonês, Golabki ou Rolinhos de Repolho Recheado. Esta receita foi dada à minha mãe por sua sogra polonesa há vários anos. Golabki simples é saboroso, fácil e rápido.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 libra carne moída magra
    1 libra carne moída magra
  • 1 repolho, picado
    1 repolho picado
  • 1 cebola picada
    1 cebola picada
  • 1 dente de alho
    1 dente de alho
  • 1/4 xícara água
    1/4 xícara de água
  • 28 onça 1 lata de tomate em cubos
    1 lata (28 onças) de tomate em cubos
  • 1 colher de sopa sal
    1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá pimenta preta moída
    1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/4 xícara água
    1/4 xícara de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Golabki Simples

Receita de Golabki Simples

Golabki Simples aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 libra carne moída magra
  • 1 repolho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1/4 xícara de água
  • 1 lata (28 onças) de tomate em cubos
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/4 xícara de água

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto
  • 2) Cozinhe e mexa a carne moída até que esteja crocante, uniformemente dourada e não mais rosa, cerca de 5 minutos
  • 3) Drene e descarte o excesso de graxa
  • 4) Junte o repolho, a cebola, o alho e 1/4 de xícara de água
  • 5) Cozinhe e mexa por 1 minuto
  • 6) Adicione os tomates e tempere com sal e pimenta
  • 7) Despeje 1/4 de xícara de água restante na panela
  • 8) Traga uma fervura
  • 9) Reduza o fogo para médio e cozinhe até que o repolho esteja macio, 7 a 10 minutos

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Passos

1
Feito

Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto
2
Feito

Cozinhe e mexa a carne moída até que esteja crocante, uniformemente dourada e não mais rosa, cerca de 5 minutos
3
Feito

Drene e descarte o excesso de graxa
4
Feito

Junte o repolho, a cebola, o alho e 1/4 de xícara de água
5
Feito

Cozinhe e mexa por 1 minuto
6
Feito

Adicione os tomates e tempere com sal e pimenta
7
Feito

Despeje 1/4 de xícara de água restante na panela
8
Feito

Traga uma fervura
9
Feito

Reduza o fogo para médio e cozinhe até que o repolho esteja macio, 7 a 10 minutos
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