Gkai Kamin

Gkai Kamin
Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 libra (2 a 3) frango inteiro 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro
2 talos de capim-limão 2 talos de capim-limão
12 dentes de alho 12 dentes de alho
2 colher de sopa sal 2 colheres de sopa de sal
5 colher de sopa açafrão fresco descascado e picado 5 colheres de sopa de açafrão fresco descascado e picado
1 colher de chá pimenta branca inteira 1 colher de chá de pimenta branca inteira

Este prato é um prato popular do estilo tailandês do sul. Delicioso, simples e muito fácil de preparar, é uma boa receita para uma mulher que trabalha. Um bom elogio para a salada de mamão.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Gkai Kamin

Receita de Gkai Kamin

Gkai Kamin aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro
  • 2 talos de capim-limão
  • 12 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 5 colheres de sopa de açafrão fresco descascado e picado
  • 1 colher de chá de pimenta branca inteira

Modo de Preparo

  • 1) Corte raízes e copas de folhas de caules de capim-limão
  • 2) Em um almofariz e pilão, triture capim-limão, sal, alho, açafrão e pimenta em uma pasta fina
  • 3) Corte o frango no sentido do comprimento
  • 4) Separe em 2 partes e enxágue bem
  • 5) Esfregue o frango com uma pasta de especiarias
  • 6) Deixe marinar na geladeira por 4 horas ou durante a noite
  • 7) Grelhe em fogo moderado por 10 a 15 minutos ou até dourar bem passado
  • 8) Servir quente

Passos

1
Feito

Corte raízes e copas de folhas de caules de capim-limão

2
Feito

Em um almofariz e pilão, triture capim-limão, sal, alho, açafrão e pimenta em uma pasta fina

3
Feito

Corte o frango no sentido do comprimento

4
Feito

Separe em 2 partes e enxágue bem

5
Feito

Esfregue o frango com uma pasta de especiarias

6
Feito

Deixe marinar na geladeira por 4 horas ou durante a noite

7
Feito

Grelhe em fogo moderado por 10 a 15 minutos ou até dourar bem passado

8
Feito

Servir quente

Chef Receitas

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