Name: Ginger Pork Stir Fry (com cogumelos)
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; raiz de gengibre fresco picada: 1 colher de sopa; alho picado: 1 colher de sopa; cebola, fatiada: 1/2; lombo de porco em fatias finas: 1 libra; 1 pacote de cogumelos brancos fatiados: 10 onças; cenoura, ralada: 1; molho de soja: 3 colher de sopa; vinho de arroz: 2 colher de sopa; açúcar mascavo: 1 colher de sopa; amido de milho: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
	1/2 cebola, fatiada 1/2 cebola, fatiada
	1 libra lombo de porco em fatias finas 1 libra de lombo de porco em fatias finas
	10 onças 1 pacote de cogumelos brancos fatiados 1 pacote (10 onças) de cogumelos brancos fatiados
	1 cenoura, ralada 1 cenoura ralada
	3 colher de sopa molho de soja 3 colheres de sopa de molho de soja
	2 colher de sopa vinho de arroz 2 colheres de sopa de vinho de arroz
	1 colher de sopa açúcar mascavo 1 colher de sopa de açúcar mascavo
	1/2 colher de chá amido de milho 1/2 colher de chá de amido de milho

Saborosa receita fácil de preparar que pode ser cozida com frango, porco ou boi.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa alho picado
1 colher de sopa de alho picado
1/2 cebola, fatiada
1/2 cebola, fatiada
1 libra lombo de porco em fatias finas
1 libra de lombo de porco em fatias finas
10 onças 1 pacote de cogumelos brancos fatiados
1 pacote (10 onças) de cogumelos brancos fatiados
1 cenoura, ralada
1 cenoura ralada
3 colher de sopa molho de soja
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa vinho de arroz
2 colheres de sopa de vinho de arroz
1 colher de sopa açúcar mascavo
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá amido de milho
1/2 colher de chá de amido de milho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ginger Pork Stir Fry com cogumelos

Receita de Ginger Pork Stir Fry com cogumelos

Ginger Pork Stir Fry com cogumelos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de alho picado
1/2 cebola, fatiada
1 libra de lombo de porco em fatias finas
1 pacote (10 onças) de cogumelos brancos fatiados
1 cenoura ralada
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de vinho de arroz
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de amido de milho

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo até soltar fumaça em uma wok ou frigideira grande em fogo alto
2) Frite a cebola por 1 minuto, adicione o gengibre e o alho e cozinhe por mais 30 segundos
3) Junte a carne de porco e cozinhe por 2 minutos até dourar
4) Em seguida, acrescente os cogumelos e a cenoura
5) Cozinhe mais dois minutos
6) Misture o molho de soja, o vinho de arroz, o açúcar e o amido de milho em uma tigela pequena
7) Despeje em refogado e leve para ferver
8) Cozinhe por 30 segundos até que o molho engrosse e fique claro
9) Retire do fogo e transfira para uma travessa

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o óleo até soltar fumaça em uma wok ou frigideira grande em fogo alto
2 Feito	Frite a cebola por 1 minuto, adicione o gengibre e o alho e cozinhe por mais 30 segundos
3 Feito	Junte a carne de porco e cozinhe por 2 minutos até dourar
4 Feito	Em seguida, acrescente os cogumelos e a cenoura
5 Feito	Cozinhe mais dois minutos
6 Feito	Misture o molho de soja, o vinho de arroz, o açúcar e o amido de milho em uma tigela pequena
7 Feito	Despeje em refogado e leve para ferver
8 Feito	Cozinhe por 30 segundos até que o molho engrosse e fique claro
9 Feito	Retire do fogo e transfira para uma travessa