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Fritadeira Lumpia in the Air
Fritadeira Lumpia in the Air
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra Elos de linguiça quente italiana | |
| 1/2 xícara cebolinha em fatias finas | |
| 1/4 xícara cebolas em cubos | |
| 1/2 xícara cenouras finamente picadas | |
| 1/2 xícara castanhas-dágua finamente picadas | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá gengibre em pó | |
| 16 embalagens de rolinhos primavera | |
| spray de óleo de abacate para cozinhar |
Lumpia frito? Suas papilas gustativas nunca saberão a diferença, mas sua cintura sim! A mesma crocância e sabor estão nesta receita de lumpia sem ter que fritar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra Elos de linguiça quente italianaElos de linguiça quente italiana
-
1/2 xícara cebolinha em fatias finas1/2 xícara de cebolinha em fatias finas
-
1/4 xícara cebolas em cubos1/4 xícara de cebolas em cubos
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1/2 xícara cenouras finamente picadas1/2 xícara de cenouras finamente picadas
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1/2 xícara castanhas-dágua finamente picadas1/2 xícara de castanhas-dágua finamente picadas
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá gengibre em pó1/4 colher de chá de gengibre em pó
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16 embalagens de rolinhos primavera16 embalagens de rolinhos primavera
-
spray de óleo de abacate para cozinharspray de óleo de abacate para cozinhar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fritadeira Lumpia in the Air
Receita de Fritadeira Lumpia in the Air
Fritadeira Lumpia in the Air aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- Elos de linguiça quente italiana
- 1/2 xícara de cebolinha em fatias finas
- 1/4 xícara de cebolas em cubos
- 1/2 xícara de cenouras finamente picadas
- 1/2 xícara de castanhas-dágua finamente picadas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó
- 16 embalagens de rolinhos primavera
- spray de óleo de abacate para cozinhar
Modo de Preparo
- 1) Retire a casca da linguiça e cozinhe em uma frigideira em fogo médio até dourar levemente, 4 a 5 minutos
- 2) Adicione a cebolinha, a cebola, a cenoura e a castanha dágua
- 3) Cozinhe e mexa até que as cebolas estejam macias e translúcidas, 5 a 7 minutos
- 4) Adicione o alho e cozinhe por 1 a 2 minutos
- 5) Tempere com molho de soja, sal e gengibre
- 6) Mexa até que a limalha esteja bem combinada e retire do fogo
- 7) Coloque uma embalagem de rolinho primavera em um ângulo
- 8) Coloque um pouco de recheio de 1/4 de xícara no centro da embalagem
- 9) Dobre o canto inferior sobre o recheio e dobre os lados para formar um rolo
- 10) Use o dedo para umedecer levemente as bordas com água
- 11) Repita com o restante dos invólucros e recheio
- 12) Misture cada rolo com spray de óleo de abacate
- 13) Pré-aqueça uma fritadeira de ar a 390 graus f (198 graus c)
- 14) Coloque os rolinhos lumpia na cesta, certificando-se de que não se tocam
- 15) Cozinhe em lotes, se necessário
- 16) Frite por 4 minutos
- 17) Vire e cozinhe até que as películas estejam crocantes, mais cerca de 4 minutos
Passos
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1
Feito
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Retire a casca da linguiça e cozinhe em uma frigideira em fogo médio até dourar levemente, 4 a 5 minutos |
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2
Feito
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Adicione a cebolinha, a cebola, a cenoura e a castanha dágua |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até que as cebolas estejam macias e translúcidas, 5 a 7 minutos |
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4
Feito
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Adicione o alho e cozinhe por 1 a 2 minutos |
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5
Feito
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Tempere com molho de soja, sal e gengibre |
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6
Feito
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Mexa até que a limalha esteja bem combinada e retire do fogo |
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7
Feito
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Coloque uma embalagem de rolinho primavera em um ângulo |
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8
Feito
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Coloque um pouco de recheio de 1/4 de xícara no centro da embalagem |
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9
Feito
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Dobre o canto inferior sobre o recheio e dobre os lados para formar um rolo |
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10
Feito
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Use o dedo para umedecer levemente as bordas com água |
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11
Feito
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Repita com o restante dos invólucros e recheio |
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12
Feito
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Misture cada rolo com spray de óleo de abacate |
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13
Feito
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Pré-aqueça uma fritadeira de ar a 390 graus f (198 graus c) |
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14
Feito
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Coloque os rolinhos lumpia na cesta, certificando-se de que não se tocam |
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15
Feito
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Cozinhe em lotes, se necessário |
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16
Feito
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Frite por 4 minutos |
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17
Feito
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Vire e cozinhe até que as películas estejam crocantes, mais cerca de 4 minutos |
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