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Fritadeira Wiener Schnitzel
Fritadeira Wiener Schnitzel
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra vitela, corte de vieira | |
| 2 colher de sopa suco de limão | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1/4 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 ovo | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 1 xícara migalhas de pão panko | |
| spray de cozinha antiaderente | |
| 1 limão, cortado em fatias |
Rico, tenro e suculento Schnitzel Wiener feito na fritadeira de ar. A vitela é tão tenra que pode ser cortada com um garfo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra vitela, corte de vieira1 libra de vitela, corte de vieira
-
2 colher de sopa suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
1/4 xícara farinha para todos os fins1/4 xícara de farinha para todos os fins
-
1 ovo1 ovo
-
1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
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1 xícara migalhas de pão panko1 xícara de migalhas de pão panko
-
spray de cozinha antiaderentespray de cozinha antiaderente
-
1 limão, cortado em fatias1 limão, cortado em fatias
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fritadeira Wiener Schnitzel
Receita de Fritadeira Wiener Schnitzel
Fritadeira Wiener Schnitzel aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de vitela, corte de vieira
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1/4 xícara de farinha para todos os fins
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 xícara de migalhas de pão panko
- spray de cozinha antiaderente
- 1 limão, cortado em fatias
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça uma fritadeira a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Coloque a vitela em uma superfície de trabalho limpa e polvilhe com suco de limão, sal e pimenta
- 3) Coloque a farinha em um prato raso
- 4) Bata o ovo e a salsa em um segundo prato
- 5) Coloque as migalhas de pão em um terceiro prato
- 6) Peneire cada costeleta de vitela primeiro na farinha, depois na mistura de ovo e salsa, seguida de migalhas de pão, pressionando para que as migalhas de pão grudem
- 7) Pulverize o cesto da fritadeira com spray de cozinha antiaderente
- 8) Coloque as costeletas de vitela empanadas na cesta, tomando cuidado para não superlotar
- 9) Pulverize os topos com spray de cozinha antiaderente
- 10) Cozinhe por 5 minutos
- 11) Vire, borrife qualquer mancha de giz com spray de cozinha antiaderente e cozinhe por mais 5 minutos
- 12) Repita com o restante da vitela
- 13) Sirva com rodelas de limão
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça uma fritadeira a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Coloque a vitela em uma superfície de trabalho limpa e polvilhe com suco de limão, sal e pimenta |
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3
Feito
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Coloque a farinha em um prato raso |
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4
Feito
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Bata o ovo e a salsa em um segundo prato |
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5
Feito
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Coloque as migalhas de pão em um terceiro prato |
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6
Feito
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Peneire cada costeleta de vitela primeiro na farinha, depois na mistura de ovo e salsa, seguida de migalhas de pão, pressionando para que as migalhas de pão grudem |
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7
Feito
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Pulverize o cesto da fritadeira com spray de cozinha antiaderente |
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8
Feito
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Coloque as costeletas de vitela empanadas na cesta, tomando cuidado para não superlotar |
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9
Feito
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Pulverize os topos com spray de cozinha antiaderente |
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10
Feito
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Cozinhe por 5 minutos |
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11
Feito
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Vire, borrife qualquer mancha de giz com spray de cozinha antiaderente e cozinhe por mais 5 minutos |
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12
Feito
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Repita com o restante da vitela |
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13
Feito
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Sirva com rodelas de limão |
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