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Frito Mexido com Macarrão de Arroz e Frango
Frito Mexido com Macarrão de Arroz e Frango
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
Tenho experimentado com a minha nova wok e acho que esta refeição ficou muito boa e é relativamente fácil. Desculpe por não fornecer medidas exatas, eu apenas examinei tudo, adicionando um pouco disso e um pouco daquilo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 peito de frango grande sem pele e desossado, cortado em pedaços pequenos1 peito de frango grande sem pele sem ossos, cortado em pedaços pequenos
-
1 pitada de alho em pó, ou a gosto1 pitada de alho em pó, ou a gosto
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1 cebola em pó pitada, ou a gosto1 pó de cebola pitada, ou a gosto
-
pimenta preta moída na hora a gostopimenta preta moída na hora a gosto
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8 onças 1 pacote de macarrão de arroz seco1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz seco
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4 xícara água quente, ou conforme necessário4 xícaras de água quente, ou conforme necessário
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3 colher de sopa óleo vegetal, dividido3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
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1/2 xícara vinho branco de cozinha, ou para degustar1/2 xícara de vinho branco de cozinha, ou a gosto
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1/4 xícara molho de soja, ou a gosto1/4 xícara de molho de soja, ou a gosto
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2 colher de sopa molho teriyaki, ou a gosto2 colheres de sopa de molho teriyaki, ou a gosto
-
6 onças 1 lata de milho bebê doce, drenado1 lata (6 onças) de milho bebê doce, drenado
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3 cebolas verdes picadas3 cebolas verdes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frito Mexido com Macarrao de Arroz e Frango
Receita de Frito Mexido com Macarrao de Arroz
Frito Mexido com Macarrao de Arroz e Frango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 peito de frango grande sem pele sem ossos, cortado em pedaços pequenos
- 1 pitada de alho em pó, ou a gosto
- 1 pó de cebola pitada, ou a gosto
- pimenta preta moída na hora a gosto
- 1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz seco
- 4 xícaras de água quente, ou conforme necessário
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de vinho branco de cozinha, ou a gosto
- 1/4 xícara de molho de soja, ou a gosto
- 2 colheres de sopa de molho teriyaki, ou a gosto
- 1 lata (6 onças) de milho bebê doce, drenado
- 3 cebolas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1) Salpique o frango com alho em pó, cebola em pó e pimenta-do-reino
- 2) Mergulhe o macarrão de arroz em uma tigela com água quente até ficar macio, cerca de 10 minutos
- 3) Escorra e corte o macarrão ao meio com uma tesoura
- 4) Aqueça 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto
- 5) Cozinhe e mexa o alho no óleo quente até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
- 6) Adicione a cebola e o pimentão verde
- 7) Cozinhe, mexendo sempre, até a cebola e a pimenta amolecerem, cerca de 5 minutos
- 8) Adicione 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal restante
- 9) Cozinhe e mexa o frango na mistura de cebola até que o frango não fique mais rosa no centro, 5 a 7 minutos
- 10) Misture o vinho, o molho de soja e o molho teriyaki na mistura de frango
- 11) Cozinhe até que o líquido seja ligeiramente reduzido, cerca de 3 minutos
- 12) Adicione o milho bebê e a cebolinha
- 13) Misture para cobrir uniformemente com o molho
- 14) Misture o macarrão de arroz na mistura salteada
- 15) Atirar para revestir
- 16) Cozinhe e mexa até ficar bem aquecido, cerca de mais 2 minutos
Passos
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1
Feito
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Salpique o frango com alho em pó, cebola em pó e pimenta-do-reino |
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2
Feito
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Mergulhe o macarrão de arroz em uma tigela com água quente até ficar macio, cerca de 10 minutos |
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3
Feito
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Escorra e corte o macarrão ao meio com uma tesoura |
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4
Feito
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Aqueça 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa o alho no óleo quente até ficar perfumado, cerca de 1 minuto |
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6
Feito
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Adicione a cebola e o pimentão verde |
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7
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até a cebola e a pimenta amolecerem, cerca de 5 minutos |
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8
Feito
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Adicione 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal restante |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa o frango na mistura de cebola até que o frango não fique mais rosa no centro, 5 a 7 minutos |
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10
Feito
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Misture o vinho, o molho de soja e o molho teriyaki na mistura de frango |
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11
Feito
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Cozinhe até que o líquido seja ligeiramente reduzido, cerca de 3 minutos |
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12
Feito
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Adicione o milho bebê e a cebolinha |
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13
Feito
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Misture para cobrir uniformemente com o molho |
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14
Feito
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Misture o macarrão de arroz na mistura salteada |
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15
Feito
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Atirar para revestir |
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16
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar bem aquecido, cerca de mais 2 minutos |
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