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Frigideira mexicana de carne moída e batata
Frigideira mexicana de carne moída e batata
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 5 xícara batatas em cubos | |
| 1 libra carne moída | |
| 2 cenouras médias, desfiadas | |
| 1 cebola média, cortada em cubos | |
| 1 pimentão verde, picado | |
| 1 pimenta jalapeño, cortada em cubos | |
| 2 colher de chá cominho moído | |
| 2 colher de chá pimenta em pó | |
| 1 colher de chá alho em pó | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá orégano seco | |
| 1/2 colher de chá colorau | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 15 onça 1 lata de grãos inteiros de milho, escorridos | |
| 15 onças 1 lata de tomate em cubos, escorrido | |
| 3/4 xícara molho preparado | |
| 1.50 xícara queijo cheddar ralado |
Esta entrada mexicana simples, com uma frigideira, contém carne moída, batatas e vegetais. Sirva com ou sobre tortilhas de farinha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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5 xícara batatas em cubos5 xícaras de batatas em cubos
-
1 libra carne moída1 libra de carne moída
-
2 cenouras médias, desfiadas2 cenouras médias, desfiadas
-
1 cebola média, cortada em cubos1 cebola média, cortada em cubos
-
1 pimentão verde, picado1 pimentão verde, picado
-
1 pimenta jalapeño, cortada em cubos1 pimenta jalapeño, cortada em cubos
-
2 colher de chá cominho moído2 colheres de chá de cominho moído
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2 colher de chá pimenta em pó2 colheres de chá de pimenta em pó
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1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá orégano seco1/2 colher de chá de orégano seco
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1/2 colher de chá colorau1/2 colher de chá de colorau
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1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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15 onça 1 lata de grãos inteiros de milho, escorridos1 lata (15 onças) de grãos inteiros de milho, drenados
-
15 onças 1 lata de tomate em cubos, escorrido1 lata (15 onças) de tomate em cubos, escorrido
-
3/4 xícara molho preparado3/4 xícara de molho preparado
-
1.50 xícara queijo cheddar ralado1 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frigideira mexicana de carne moida e batata
Receita de Frigideira mexicana de carne
Frigideira mexicana de carne moida e batata aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 5 xícaras de batatas em cubos
- 1 libra de carne moída
- 2 cenouras médias, desfiadas
- 1 cebola média, cortada em cubos
- 1 pimentão verde, picado
- 1 pimenta jalapeño, cortada em cubos
- 2 colheres de chá de cominho moído
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de colorau
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 lata (15 onças) de grãos inteiros de milho, drenados
- 1 lata (15 onças) de tomate em cubos, escorrido
- 3/4 xícara de molho preparado
- 1 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto
- 2) Adicione as batatas e cozinhe até dourar e ficar crocante, mexendo apenas o necessário para evitar que grudem, 8 a 10 minutos
- 3) Retire as batatas da frigideira e mantenha quente
- 4) Coloque a carne bovina, cenoura, cebola, pimentão, jalapeño, cominho, pimenta em pó, alho em pó, sal, orégano, páprica e pimenta preta na mesma frigideira
- 5) Cozinhe até que a carne esteja dourada e quebradiça, 7 a 8 minutos
- 6) Junte o milho, o tomate e o molho
- 7) Cozinhe por 3 a 4 minutos
- 8) Junte as batatas cozidas
- 9) Cubra com o queijo cheddar, cubra e reduza o fogo para médio
- 10) Cozinhe até o queijo derreter, cerca de 1 minuto
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto |
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2
Feito
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Adicione as batatas e cozinhe até dourar e ficar crocante, mexendo apenas o necessário para evitar que grudem, 8 a 10 minutos |
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3
Feito
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Retire as batatas da frigideira e mantenha quente |
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4
Feito
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Coloque a carne bovina, cenoura, cebola, pimentão, jalapeño, cominho, pimenta em pó, alho em pó, sal, orégano, páprica e pimenta preta na mesma frigideira |
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5
Feito
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Cozinhe até que a carne esteja dourada e quebradiça, 7 a 8 minutos |
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6
Feito
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Junte o milho, o tomate e o molho |
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7
Feito
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Cozinhe por 3 a 4 minutos |
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8
Feito
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Junte as batatas cozidas |
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9
Feito
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Cubra com o queijo cheddar, cubra e reduza o fogo para médio |
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10
Feito
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Cozinhe até o queijo derreter, cerca de 1 minuto |
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