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Frango sufocado da vovó
Frango sufocado da vovó
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 litro de óleo vegetal para fritar | |
| 1 libra (4) frango, cortado em pedaços | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 8 batatas vermelhas, cortadas em quartos | |
| 3 cravos inteiros |
Essa foi a receita da minha sogra. Ela era alemã e uma cozinheira fantástica. Todo mundo que experimentou adora! Prepare vegetais e saladas à sua escolha, sua família vai babar de cheiro E seus vizinhos vão pedir a receita! Você pode querer dobrar a receita. Feliz comer!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 litro de óleo vegetal para fritar1 litro de óleo vegetal para fritar
-
1 libra (4) frango, cortado em pedaços1 (4 libras) de frango, cortado em pedaços
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
-
8 batatas vermelhas, cortadas em quartos8 batatas vermelhas, cortadas em quartos
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3 cravos inteiros3 cravos inteiros
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango sufocado da vovo
Receita de Frango sufocado da vovo
Frango sufocado da vovo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 litro de óleo vegetal para fritar
- 1 (4 libras) de frango, cortado em pedaços
- sal e pimenta a gosto
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 8 batatas vermelhas, cortadas em quartos
- 3 cravos inteiros
Modo de Preparo
- 1) Em uma frigideira grande, aqueça o óleo para fritar
- 2) Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta a gosto
- 3) Farinha o frango levemente duas vezes
- 4) Coloque o frango coberto em óleo quente lentamente para evitar respingos
- 5) Frite até dourar, cerca de 12 a 15 minutos
- 6) Enquanto isso, ferva as batatas em uma panela grande de água fervente
- 7) Quando as batatas estiverem macias, retire do fogo
- 8) Economize água da batata
- 9) Quando o frango estiver pronto, escorra o óleo da frigideira e coloque as batatas na frigideira com o frango
- 10) Despeje lentamente a água de batata sobre a mistura da frigideira
- 11) Adicione os cravos inteiros, cubra e cozinhe
- 12) À medida que a mistura endurece, ela prepara seu próprio molho na frigideira, portanto, quanto mais tempo ferver, melhor! quando a consistência estiver ao seu gosto, retire do fogo e sirva
Passos
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1
Feito
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo para fritar |
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2
Feito
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Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta a gosto |
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3
Feito
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Farinha o frango levemente duas vezes |
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4
Feito
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Coloque o frango coberto em óleo quente lentamente para evitar respingos |
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5
Feito
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Frite até dourar, cerca de 12 a 15 minutos |
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6
Feito
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Enquanto isso, ferva as batatas em uma panela grande de água fervente |
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7
Feito
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Quando as batatas estiverem macias, retire do fogo |
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8
Feito
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Economize água da batata |
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9
Feito
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Quando o frango estiver pronto, escorra o óleo da frigideira e coloque as batatas na frigideira com o frango |
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10
Feito
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Despeje lentamente a água de batata sobre a mistura da frigideira |
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11
Feito
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Adicione os cravos inteiros, cubra e cozinhe |
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12
Feito
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À medida que a mistura endurece, ela prepara seu próprio molho na frigideira, portanto, quanto mais tempo ferver, melhor! quando a consistência estiver ao seu gosto, retire do fogo e sirva |
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