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Frango shoyu
Frango shoyu
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara molho de soja | |
| 1 xícara açúcar mascavo | |
| 1 xícara água | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 1 cebola picada | |
| 1 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado | |
| 1 colher de sopa pimenta preta moída | |
| 1 colher de sopa orégano seco | |
| 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada | |
| 1 colher de chá pimenta caiena moída | |
| 1 colher de chá páprica moída | |
| 5 libras coxas de frango sem pele |
O frango Shoyu é um prato popular do Havaí. Geralmente é servido com arroz. A palavra shoyu em japonês significa molho de soja. Deixe o frango de molho na marinada por pelo menos uma hora, quanto mais tempo melhor.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 xícara molho de soja1 xícara de molho de soja
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1 xícara açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
-
1 xícara água1 xícara de água
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1 cebola picada1 cebola picada
-
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
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1 colher de sopa pimenta preta moída1 colher de sopa de pimenta preta moída
-
1 colher de sopa orégano seco1 colher de sopa de orégano seco
-
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
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1 colher de chá pimenta caiena moída1 colher de chá de pimenta caiena moída
-
1 colher de chá páprica moída1 colher de chá de páprica moída
-
5 libras coxas de frango sem pele5 libras de coxas de frango sem pele
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango shoyu
Receita de Frango shoyu
Frango shoyu aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de molho de soja
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de água
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
- 1 colher de sopa de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
- 1 colher de chá de pimenta caiena moída
- 1 colher de chá de páprica moída
- 5 libras de coxas de frango sem pele
Modo de Preparo
- 1) Bata o molho de soja, o açúcar mascavo, a água, o alho, a cebola, o gengibre, a pimenta preta, o orégano, a pimenta vermelha em flocos, a pimenta caiena e o colorau em uma tigela grande de vidro ou cerâmica
- 2) Adicione as coxas de frango e misture bem
- 3) Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar o frango na geladeira por pelo menos 1 hora
- 4) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
- 5) Remova as coxas de frango da marinada
- 6) Descarte a marinada restante
- 7) Grelhe as coxas de frango na grelha pré-aquecida até ficarem bem cozidas, cerca de 15 minutos de cada lado
Passos
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1
Feito
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Bata o molho de soja, o açúcar mascavo, a água, o alho, a cebola, o gengibre, a pimenta preta, o orégano, a pimenta vermelha em flocos, a pimenta caiena e o colorau em uma tigela grande de vidro ou cerâmica |
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2
Feito
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Adicione as coxas de frango e misture bem |
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3
Feito
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Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar o frango na geladeira por pelo menos 1 hora |
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4
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo |
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5
Feito
|
Remova as coxas de frango da marinada |
|
6
Feito
|
Descarte a marinada restante |
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7
Feito
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Grelhe as coxas de frango na grelha pré-aquecida até ficarem bem cozidas, cerca de 15 minutos de cada lado |
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