












| 2 rodelas de frango, picadas | |
| 4 claras de ovo | |
| 1 traço de molho de soja | |
| 1/2 xícara broto de feijão | |
| 1/2 xícara castanhas-dágua finamente picadas | |
| 1 cebola verde picada ou a gosto |
Uma versão mais leve deste favorito chinês.
Aprenda a preparar a receita de Ovo De Frango Mais Leve Foo Young
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1
Feito
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Pulverize uma frigideira com spray de cozinha e leve ao fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa o frango até dourar levemente e não ficar rosa, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Com uma espátula, espalhe os pedaços de frango no fundo da frigideira |
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4
Feito
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Pulverize novamente com spray de cozinha, se necessário |
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5
Feito
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Em uma tigela, bata as claras em neve com o molho de soja e junte os brotos de feijão, a castanha dágua e a cebolinha |
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6
Feito
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Despeje a mistura de ovos na frigideira sobre o frango e deixe cozinhar até que o fundo esteja levemente dourado e o topo quase firme, cerca de 3 minutos |
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7
Feito
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Vire a panqueca de ovo e cozinhe do outro lado até dourar levemente e endurecer, mais um minuto ou dois |
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