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Frango Italiano com Batata Pesto
Frango Italiano com Batata Pesto
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3/4 xícara vinagre balsâmico | |
| 4 sem pele, metades de peito de frango sem osso | |
| 4 1/2 | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 4 fatias de presunto de Parma | |
| 1 quartilho de tomate cereja | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 libra batatas pequenas | |
| 2 colher de sopa pesto de manjericão preparado |
Encher os bolsos de cada peito de frango com mussarela garante que o frango em si fique lindamente macio. O frango pode ser preparado com antecedência e depois assado no último minuto.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3/4 xícara vinagre balsâmico3/4 xícara de vinagre balsâmico
-
4 sem pele, metades de peito de frango sem osso4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
-
4 1/24 1/2 onças de queijo mozzarella fatiado
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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4 fatias de presunto de Parma4 fatias de presunto de Parma
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1 quartilho de tomate cerejameio litro de tomate cereja
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1 libra batatas pequenas1 libra de batatas pequenas
-
2 colher de sopa pesto de manjericão preparado2 colheres de sopa de pesto de manjericão preparado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Italiano com Batata Pesto
Receita de Frango Italiano com Batata Pesto
Frango Italiano com Batata Pesto aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 xícara de vinagre balsâmico
- 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
- 4 1/2 onças de queijo mozzarella fatiado
- sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de presunto de Parma
- meio litro de tomate cereja
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 libra de batatas pequenas
- 2 colheres de sopa de pesto de manjericão preparado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Em uma panela, leve o vinagre para ferver
- 3) Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre, até engrossar
- 4) Corte um bolso em cada peito de frango
- 5) Encha cada bolso com uma quantidade igual de queijo mussarela e tempere com sal e pimenta
- 6) Enrole cada peito de frango com uma fatia de presunto
- 7) Disponha os peitos de frango embrulhados em uma assadeira
- 8) Coloque os tomates em volta do frango, polvilhe com azeite e tempere com sal e pimenta
- 9) Asse 25 minutos no forno pré-aquecido ou até que o frango não fique mais rosado e o suco escorra claro
- 10) Em uma panela com água levemente salgada o suficiente para cobrir, ferva as batatas por 15 minutos ou até ficarem macias
- 11) Escorra, volte à frigideira e cubra com o pesto
- 12) Coloque os peitos de frango, tomates e batatas nos pratos de servir e regue com o vinagre balsâmico reduzido para servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Em uma panela, leve o vinagre para ferver |
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3
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre, até engrossar |
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4
Feito
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Corte um bolso em cada peito de frango |
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5
Feito
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Encha cada bolso com uma quantidade igual de queijo mussarela e tempere com sal e pimenta |
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6
Feito
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Enrole cada peito de frango com uma fatia de presunto |
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7
Feito
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Disponha os peitos de frango embrulhados em uma assadeira |
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8
Feito
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Coloque os tomates em volta do frango, polvilhe com azeite e tempere com sal e pimenta |
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9
Feito
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Asse 25 minutos no forno pré-aquecido ou até que o frango não fique mais rosado e o suco escorra claro |
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10
Feito
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Em uma panela com água levemente salgada o suficiente para cobrir, ferva as batatas por 15 minutos ou até ficarem macias |
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11
Feito
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Escorra, volte à frigideira e cubra com o pesto |
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12
Feito
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Coloque os peitos de frango, tomates e batatas nos pratos de servir e regue com o vinagre balsâmico reduzido para servir |
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