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Frango havaiano
Frango havaiano
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços | |
| 1 colher de sopa farinha para todos os fins | |
| 2 colher de chá sal | |
| 1 pitada de pimenta branca moída | |
| 4 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/2 cebola em fatias finas | |
| 1 pimentão verde em fatias finas | |
| 8 onças 1 lata de abacaxi esmagado com suco | |
| 2 colher de chá molho de soja | |
| 2 colher de chá açúcar mascavo | |
| 2 colher de chá amido de milho | |
| 2 colher de chá caldo de galinha |
Pedaços de frango assado com molho de soja e abacaxi, para um delicioso sabor das ilhas! Gosto de servir com arroz ou, melhor ainda, macarrão chow mein. Aloha!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
-
1 colher de sopa farinha para todos os fins1 colher de sopa de farinha para todos os fins
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2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
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1 pitada de pimenta branca moída1 pitada de pimenta branca moída
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4 colher de sopa óleo vegetal4 colheres de sopa de óleo vegetal
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1/2 cebola em fatias finas1/2 cebola em fatias finas
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1 pimentão verde em fatias finas1 pimentão verde em fatias finas
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8 onças 1 lata de abacaxi esmagado com suco1 lata (8 onças) de abacaxi esmagado com suco
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2 colher de chá molho de soja2 colheres de chá de molho de soja
-
2 colher de chá açúcar mascavo2 colheres de chá de açúcar mascavo
-
2 colher de chá amido de milho2 colheres de chá de amido de milho
-
2 colher de chá caldo de galinha2 colheres de chá de caldo de galinha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango havaiano
Receita de Frango havaiano
Frango havaiano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
- 1 colher de sopa de farinha para todos os fins
- 2 colheres de chá de sal
- 1 pitada de pimenta branca moída
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 cebola em fatias finas
- 1 pimentão verde em fatias finas
- 1 lata (8 onças) de abacaxi esmagado com suco
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 2 colheres de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 2 colheres de chá de caldo de galinha
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Misture a farinha, o sal e a pimenta em um saco plástico que pode ser fechado novamente
- 3) Um de cada vez, coloque os pedaços de frango no saco, sele e agite para revestir
- 4) Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue os pedaços de frango até dourar por todos os lados
- 5) Coloque o frango em uma assadeira levemente untada com 9 x 13 polegadas e leve ao forno coberto no forno pré-aquecido por 45 minutos
- 6) Para fazer o molho (enquanto o frango assa): na mesma frigideira grande, refogue a cebola e o pimentão verde por cerca de 5 minutos, até ficarem translúcidos
- 7) Adicione o abacaxi, o molho de soja e o açúcar mascavo
- 8) Misture o amido de milho e o caldo de galinha e adicione à frigideira
- 9) Mexa todos juntos e deixe ferver por 3 minutos até ficar espesso e claro
- 10) Despeje o molho sobre o frango e leve ao forno mais 10 minutos até ficar macio
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Misture a farinha, o sal e a pimenta em um saco plástico que pode ser fechado novamente |
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3
Feito
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Um de cada vez, coloque os pedaços de frango no saco, sele e agite para revestir |
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4
Feito
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue os pedaços de frango até dourar por todos os lados |
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5
Feito
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Coloque o frango em uma assadeira levemente untada com 9 x 13 polegadas e leve ao forno coberto no forno pré-aquecido por 45 minutos |
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6
Feito
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Para fazer o molho (enquanto o frango assa): na mesma frigideira grande, refogue a cebola e o pimentão verde por cerca de 5 minutos, até ficarem translúcidos |
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7
Feito
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Adicione o abacaxi, o molho de soja e o açúcar mascavo |
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8
Feito
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Misture o amido de milho e o caldo de galinha e adicione à frigideira |
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9
Feito
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Mexa todos juntos e deixe ferver por 3 minutos até ficar espesso e claro |
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10
Feito
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Despeje o molho sobre o frango e leve ao forno mais 10 minutos até ficar macio |
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