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Frango Frito Asiático Mochiko
Frango Frito Asiático Mochiko
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 ovos | |
| 1/4 xícara amido de milho | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 5 dentes de alho picados | |
| 1/2 xícara farinha de arroz doce (mochiko) | |
| 4 colher de chá sal | |
| 4 cebolas verdes picadas | |
| 1/4 xícara molho de ostra | |
| 5 libras coxas de frango desossadas, cortadas ao meio | |
| 2 xícara óleo vegetal, para fritar |
Frango marinado com ingredientes clássicos chineses, depois dragado e frito para algo divino.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
4 ovos4 ovos
-
1/4 xícara amido de milho1/4 xícara de amido de milho
-
1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
-
5 dentes de alho picados5 dentes de alho picados
-
1/2 xícara farinha de arroz doce (mochiko)1/2 xícara de farinha de arroz doce (mochiko)
-
4 colher de chá sal4 colheres de chá de sal
-
4 cebolas verdes picadas4 cebolas verdes picadas
-
1/4 xícara molho de ostra1/4 xícara de molho de ostra
-
5 libras coxas de frango desossadas, cortadas ao meio5 libras de coxas de frango desossadas, cortadas pela metade
-
2 xícara óleo vegetal, para fritar2 xícaras de óleo vegetal, para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Frito Asiatico Mochiko
Receita de Frango Frito Asiatico Mochiko
Frango Frito Asiatico Mochiko aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/4 xícara de amido de milho
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 5 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de farinha de arroz doce (mochiko)
- 4 colheres de chá de sal
- 4 cebolas verdes picadas
- 1/4 xícara de molho de ostra
- 5 libras de coxas de frango desossadas, cortadas pela metade
- 2 xícaras de óleo vegetal, para fritar
Modo de Preparo
- 1) Combine os ovos, o amido de milho, o açúcar, o alho, a farinha de arroz, o sal, a cebolinha e o molho de ostra em uma tigela grande
- 2) Misture bem
- 3) Acrescente as coxas de frango, certificando-se de cobri-las uniformemente
- 4) Cubra e leve à geladeira durante a noite
- 5) Retire da geladeira cerca de 10 minutos antes de fritar
- 6) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c)
- 7) Cozinhe o frango no óleo quente em lotes, até dourar e não mais rosa por dentro
Passos
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1
Feito
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Combine os ovos, o amido de milho, o açúcar, o alho, a farinha de arroz, o sal, a cebolinha e o molho de ostra em uma tigela grande |
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2
Feito
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Misture bem |
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3
Feito
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Acrescente as coxas de frango, certificando-se de cobri-las uniformemente |
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4
Feito
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Cubra e leve à geladeira durante a noite |
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5
Feito
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Retire da geladeira cerca de 10 minutos antes de fritar |
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6
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c) |
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7
Feito
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Cozinhe o frango no óleo quente em lotes, até dourar e não mais rosa por dentro |
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