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Frango com molho de coco
Frango com molho de coco
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 15 onças 1 lata de creme de coco | |
| 1 xícara água quente | |
| 3 colher de sopa óleo vegetal | |
| 4 sem pele, metades de peito de frango desossadas | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 1 colher de chá gengibre em pó | |
| 1 colher de chá pimenta em pó | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 2 cebolas picadas | |
| 3 dentes de alho descascados e triturados |
Esta é uma receita deliciosa da Indonésia. O coco dá um sabor cremoso ao prato de frango!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
15 onças 1 lata de creme de coco1 lata (15 onças) de creme de coco
-
1 xícara água quente1 xícara de água quente
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3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
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4 sem pele, metades de peito de frango desossadas4 metades de peito de frango sem pele e desossada
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1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
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1 colher de chá gengibre em pó1 colher de chá de gengibre em pó
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1 colher de chá pimenta em pó1 colher de chá de pimenta em pó
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
2 cebolas picadas2 cebolas picadas
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3 dentes de alho descascados e triturados3 dentes de alho descascados e triturados
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango com molho de coco
Receita de Frango com molho de coco
Frango com molho de coco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 lata (15 onças) de creme de coco
- 1 xícara de água quente
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 4 metades de peito de frango sem pele e desossada
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- sal e pimenta a gosto
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho descascados e triturados
Modo de Preparo
- 1) Misture o creme de coco com a água quente até ficar homogêneo e bem misturado e reserve
- 2) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto e coloque os peitos de frango no óleo quente
- 3) Frite os peitos de frango até que comecem a dourar, mas ainda estejam rosados por dentro, cerca de 5 minutos de cada lado
- 4) Remova os peitos de frango sobre toalhas de papel e polvilhe-os com suco de limão, gengibre, pimenta em pó, sal e pimenta
- 5) Coloque a cebola e o alho na frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa até que estejam macios e translúcidos, cerca de 5 minutos
- 6) Volte a colocar os peitos de frango na frigideira sobre a cebola e o alho cozidos e despeje a mistura de creme de coco sobre o frango
- 7) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até o frango estar cozido e o molho engrossar, cerca de 35 minutos
Passos
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1
Feito
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Misture o creme de coco com a água quente até ficar homogêneo e bem misturado e reserve |
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2
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto e coloque os peitos de frango no óleo quente |
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3
Feito
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Frite os peitos de frango até que comecem a dourar, mas ainda estejam rosados por dentro, cerca de 5 minutos de cada lado |
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4
Feito
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Remova os peitos de frango sobre toalhas de papel e polvilhe-os com suco de limão, gengibre, pimenta em pó, sal e pimenta |
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5
Feito
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Coloque a cebola e o alho na frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa até que estejam macios e translúcidos, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Volte a colocar os peitos de frango na frigideira sobre a cebola e o alho cozidos e despeje a mistura de creme de coco sobre o frango |
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7
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até o frango estar cozido e o molho engrossar, cerca de 35 minutos |
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