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Frango Molho Cordon Bleu
Frango Molho Cordon Bleu
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 sem pele, metades de peito de frango sem osso | |
| 4 fatias de presunto | |
| 4 fatias de queijo suíço | |
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá colorau | |
| 2 ovos batidos | |
| 1/3 xícara leite | |
| 1 xícara migalhas de pão secas | |
| 1/4 xícara azeite | |
| 10,75 onça 1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos | |
| 1/2 libra cogumelos frescos, fatiados | |
| 1/4 colher de chá alho em pó | |
| 1/8 colher de chá curry em pó | |
| 1/4 xícara vinho branco | |
| 1/2 xícara creme de leite | |
| 2 raminhos de salsa fresca, para enfeitar |
Frango Cordon Blue com um molho gostoso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
4 sem pele, metades de peito de frango sem osso4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
-
4 fatias de presunto4 fatias de presunto
-
4 fatias de queijo suíço4 fatias de queijo suíço
-
1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/2 colher de chá colorau1/2 colher de chá de colorau
-
2 ovos batidos2 ovos batidos
-
1/3 xícara leite1/3 xícara de leite
-
1 xícara migalhas de pão secas1 xícara de migalhas de pão secas
-
1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
-
10,75 onça 1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos
-
1/2 libra cogumelos frescos, fatiados1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados
-
1/4 colher de chá alho em pó1/4 colher de chá de alho em pó
-
1/8 colher de chá curry em pó1/8 colher de chá de curry em pó
-
1/4 xícara vinho branco1/4 xícara de vinho branco
-
1/2 xícara creme de leite1/2 xícara de creme de leite
-
2 raminhos de salsa fresca, para enfeitar2 raminhos de salsa fresca, para enfeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Molho Cordon Bleu
Receita de Frango Molho Cordon Bleu
Frango Molho Cordon Bleu aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo suíço
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de colorau
- 2 ovos batidos
- 1/3 xícara de leite
- 1 xícara de migalhas de pão secas
- 1/4 xícara de azeite
- 1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos
- 1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de curry em pó
- 1/4 xícara de vinho branco
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 raminhos de salsa fresca, para enfeite
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Achate os peitos de frango sem quebrar a carne
- 3) Enrole cada fatia de presunto em uma fatia de queijo e depois enrole nos peitos de frango
- 4) Em um prato raso ou tigela tempere a farinha com sal, pimenta e colorau
- 5) Em um prato ou tigela separada, bata os ovos e o leite
- 6) Mergulhe os rolos de frango na farinha temperada, depois na mistura de ovos e depois na farinha de rosca
- 7) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite o frango em óleo quente até dourar
- 8) Deixou de lado
- 9) Para fazer o molho: em uma tigela grande, misture a sopa, os cogumelos, o alho em pó, o curry em pó, o vinho e o creme de leite
- 10) Misture tudo junto
- 11) Coloque o frango dourado em uma assadeira de 23 x 33 cm
- 12) Despeje a mistura do molho sobre o frango e leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos
- 13) Enfeite com raminhos de salsa fresca
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Achate os peitos de frango sem quebrar a carne |
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3
Feito
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Enrole cada fatia de presunto em uma fatia de queijo e depois enrole nos peitos de frango |
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4
Feito
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Em um prato raso ou tigela tempere a farinha com sal, pimenta e colorau |
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5
Feito
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Em um prato ou tigela separada, bata os ovos e o leite |
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6
Feito
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Mergulhe os rolos de frango na farinha temperada, depois na mistura de ovos e depois na farinha de rosca |
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7
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite o frango em óleo quente até dourar |
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8
Feito
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Deixou de lado |
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9
Feito
|
Para fazer o molho: em uma tigela grande, misture a sopa, os cogumelos, o alho em pó, o curry em pó, o vinho e o creme de leite |
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10
Feito
|
Misture tudo junto |
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11
Feito
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Coloque o frango dourado em uma assadeira de 23 x 33 cm |
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12
Feito
|
Despeje a mistura do molho sobre o frango e leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos |
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13
Feito
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Enfeite com raminhos de salsa fresca |
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