Name: Frango ao gengibre com inspiração tailandesa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: azeite, ou mais, conforme necessário: 1 colher de sopa; dentes de alho picados: 3; pimenta serrano, cortada em cubos: 1; 4 peitos de frango sem pele e desossados, em cubos: 5 onça; água: 1/4 xícara; molho de soja: 2 colher de sopa; molho de ostra: 2 colher de sopa; molho de peixe: 1 colher de sopa; 1 pacote de cogumelos frescos fatiados: 8 onças; gengibre fresco ralado: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite, ou mais, conforme necessário 1 colher de sopa de azeite, ou mais, conforme necessário
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	1 pimenta serrano, cortada em cubos 1 pimenta serrano, cortada em cubos
	5 onça 4 peitos de frango sem pele e desossados, em cubos 4 (5 onças) sem pele, peitos de frango desossados, em cubos
	1/4 xícara água 1/4 xícara de água
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	2 colher de sopa molho de ostra 2 colheres de sopa de molho de ostra
	1 colher de sopa molho de peixe 1 colher de sopa de molho de peixe
	8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
	1 xícara gengibre fresco ralado 1 xícara de gengibre fresco ralado

Esta receita deliciosa é uma pequena variação do prato tradicional tailandês, pad king. Se adora gengibre e um pouco de especiarias, vai adorar esta receita! Sirva com saboroso arroz branco ou integral para fazer um prato completo.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

1 colher de sopa azeite, ou mais, conforme necessário
1 colher de sopa de azeite, ou mais, conforme necessário
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
1 pimenta serrano, cortada em cubos
1 pimenta serrano, cortada em cubos
5 onça 4 peitos de frango sem pele e desossados, em cubos
4 (5 onças) sem pele, peitos de frango desossados, em cubos
1/4 xícara água
1/4 xícara de água
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa molho de ostra
2 colheres de sopa de molho de ostra
1 colher de sopa molho de peixe
1 colher de sopa de molho de peixe
8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados
1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
1 xícara gengibre fresco ralado
1 xícara de gengibre fresco ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango ao gengibre com inspiracao tailandesa

Receita de Frango ao gengibre com inspiracao tailandesa

Frango ao gengibre com inspiracao tailandesa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite, ou mais, conforme necessário
3 dentes de alho picados
1 pimenta serrano, cortada em cubos
4 (5 onças) sem pele, peitos de frango desossados, em cubos
1/4 xícara de água
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de molho de ostra
1 colher de sopa de molho de peixe
1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
1 xícara de gengibre fresco ralado

Modo de Preparo

1) Cozinhe o azeite, o alho e a pimenta serrano em uma wok em fogo médio até cheirar bem, cerca de 30 segundos
2) Adicione o frango
3) Cozinhe e mexa até ficar cozido e não ficar rosa, cerca de 7 minutos
4) Adicione água se ficar muito seco
5) Adicione molhos de soja, ostra e peixe
6) Adicione os cogumelos e cozinhe por 4 minutos
7) Coloque o gengibre na wok e cozinhe por mais 1 a 2 minutos

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Passos

1 Feito	Cozinhe o azeite, o alho e a pimenta serrano em uma wok em fogo médio até cheirar bem, cerca de 30 segundos
2 Feito	Adicione o frango
3 Feito	Cozinhe e mexa até ficar cozido e não ficar rosa, cerca de 7 minutos
4 Feito	Adicione água se ficar muito seco
5 Feito	Adicione molhos de soja, ostra e peixe
6 Feito	Adicione os cogumelos e cozinhe por 4 minutos
7 Feito	Coloque o gengibre na wok e cozinhe por mais 1 a 2 minutos