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Frango com Arroz – Pilaffe
Frango com Arroz – Pilaffe
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra (4) frango inteiro, cortado em pedaços | |
| 3 xícara arroz branco não cozido, enxaguado | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta | |
| 1/2 colher tempero para aves |
Esta é uma receita macedônia da minha bisavó. As crianças adoram porque não tem sabores complicados.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra (4) frango inteiro, cortado em pedaços1 (4 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
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3 xícara arroz branco não cozido, enxaguado3 xícaras de arroz branco cru, enxaguado
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá pimenta preta1 colher de chá de pimenta preta
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1/2 colher tempero para aves1/2 colher de chá de tempero para aves
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango com Arroz – Pilaffe
Receita de Frango com Arroz – Pilaffe
Frango com Arroz – Pilaffe aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (4 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
- 3 xícaras de arroz branco cru, enxaguado
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de tempero para aves
Modo de Preparo
- 1) Coloque o frango em uma panela grande de sopa e cubra com água
- 2) Leve para ferver
- 3) Junte o sal, a pimenta e o tempero de aves
- 4) Ferva por 1 hora, retirando a gordura da água de vez em quando
- 5) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 6) Derreta a manteiga em fogo baixo em uma frigideira grande
- 7) Adicione o arroz e cozinhe, mexendo, por 10 minutos
- 8) Transfira o arroz para uma assadeira grande
- 9) Despeje o caldo do frango na assadeira
- 10) Cubra com o frango
- 11) Asse no forno pré-aquecido até o arroz estar cozido, cerca de 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque o frango em uma panela grande de sopa e cubra com água |
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2
Feito
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Leve para ferver |
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3
Feito
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Junte o sal, a pimenta e o tempero de aves |
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4
Feito
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Ferva por 1 hora, retirando a gordura da água de vez em quando |
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5
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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6
Feito
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Derreta a manteiga em fogo baixo em uma frigideira grande |
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7
Feito
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Adicione o arroz e cozinhe, mexendo, por 10 minutos |
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8
Feito
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Transfira o arroz para uma assadeira grande |
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9
Feito
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Despeje o caldo do frango na assadeira |
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10
Feito
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Cubra com o frango |
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11
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até o arroz estar cozido, cerca de 30 minutos |
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