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Frango com ameixa e gengibre
Frango com ameixa e gengibre
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara arroz branco de grãos longos não cozidos | |
| 2 xícara água | |
| 2/3 xícara molho de ameixa | |
| 1/2 xícara xarope de milho leve | |
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 4 pacotes de grânulos de caldo de frango | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 4 sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos | |
| 4 colher de sopa amido de milho | |
| 3/4 colher de chá raiz de gengibre fresco picada | |
| 2 xícara ervilhas, aparadas | |
| 1 xícara cogumelos frescos fatiados |
Pedaços de frango tenros em um molho fácil e delicioso feito com gengibre fresco e molho de ameixa. Eu uso ervilhas e cogumelos, mas você pode adicionar os vegetais que tiver à mão (e são obrigatórios para suas batatas fritas)!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara arroz branco de grãos longos não cozidos1 xícara de arroz branco de grãos longos não cozidos
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2 xícara água2 xícaras de água
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2/3 xícara molho de ameixa2/3 xícara de molho de ameixa
-
1/2 xícara xarope de milho leve1/2 xícara de xarope de milho leve
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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4 pacotes de grânulos de caldo de frango4 pacotes de grânulos de caldo de frango
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
4 sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos4 metades de peito de frango sem pele e desossadas - cortadas em pedaços pequenos
-
4 colher de sopa amido de milho4 colheres de sopa de amido de milho
-
3/4 colher de chá raiz de gengibre fresco picada3/4 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
-
2 xícara ervilhas, aparadas2 xícaras de ervilhas, aparadas
-
1 xícara cogumelos frescos fatiados1 xícara de cogumelos frescos fatiados
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango com ameixa e gengibre
Receita de Frango com ameixa
Frango com ameixa e gengibre aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco de grãos longos não cozidos
- 2 xícaras de água
- 2/3 xícara de molho de ameixa
- 1/2 xícara de xarope de milho leve
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 dentes de alho picados
- 4 pacotes de grânulos de caldo de frango
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas – cortadas em pedaços pequenos
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 3/4 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 2 xícaras de ervilhas, aparadas
- 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
Modo de Preparo
- 1) Leve o arroz e a água para ferver em uma panela
- 2) Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos
- 3) Misture o molho de ameixa, xarope de milho, molho de soja, alho e caldo em uma tigela pequena
- 4) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
- 5) Cubra o frango com amido de milho e cozinhe por 5 minutos na frigideira ou até que o suco escorra claro
- 6) Misture o gengibre, as ervilhas e os cogumelos e continue cozinhando até ficarem macios
- 7) Junte a mistura do molho de ameixa
- 8) Cozinhe até ficar bem aquecido
Passos
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1
Feito
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Leve o arroz e a água para ferver em uma panela |
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2
Feito
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Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos |
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3
Feito
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Misture o molho de ameixa, xarope de milho, molho de soja, alho e caldo em uma tigela pequena |
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4
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
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Cubra o frango com amido de milho e cozinhe por 5 minutos na frigideira ou até que o suco escorra claro |
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6
Feito
|
Misture o gengibre, as ervilhas e os cogumelos e continue cozinhando até ficarem macios |
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7
Feito
|
Junte a mistura do molho de ameixa |
|
8
Feito
|
Cozinhe até ficar bem aquecido |
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