Name: Frango com ameixa e azeitona
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 9 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: dentes de alho picados: 3; ameixas sem caroço, cortadas pela metade: 1/3 xícara; azeitonas verdes pequenas: 8; alcaparras, com líquido: 2 colheres de sopa; azeite: 2 colher de sopa; vinagre de vinho tinto: 2 colher de sopa; folhas de louro: 2; orégano seco: 1 colher de sopa; sal e pimenta a gosto; (3) frango inteiro, pele removida e cortada em pedaços: 1 libra; açúcar mascavo empacotado: 1/4 xícara; vinho branco seco: 1/4 xícara; salsa fresca picada, para enfeitar: 1 colher de sopa

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Frango com ameixa e azeitona

Frango com ameixa e azeitona

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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9 horas e 15 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	1/3 xícara ameixas sem caroço, cortadas pela metade 1/3 xícara de ameixas sem caroço, cortadas pela metade
	8 azeitonas verdes pequenas 8 azeitonas verdes pequenas
	2 colheres de sopa alcaparras, com líquido 2 colheres de sopa, alcaparras com líquido
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 colher de sopa vinagre de vinho tinto 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
	2 folhas de louro 2 folhas de louro
	1 colher de sopa orégano seco 1 colher de sopa de orégano seco
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1 libra (3) frango inteiro, pele removida e cortada em pedaços 1 (3 libras) de frango inteiro, pele removida e cortada em pedaços
	1/4 xícara açúcar mascavo empacotado 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
	1/4 xícara vinho branco seco 1/4 xícara de vinho branco seco
	1 colher de sopa salsa fresca picada, para enfeitar 1 colher de sopa de salsa fresca picada, para enfeitar

Um sabor do Mediterrâneo em um delicioso prato de frango assado. Esta é uma receita clássica de Frango Mirabella.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
1/3 xícara ameixas sem caroço, cortadas pela metade
1/3 xícara de ameixas sem caroço, cortadas pela metade
8 azeitonas verdes pequenas
8 azeitonas verdes pequenas
2 colheres de sopa alcaparras, com líquido
2 colheres de sopa, alcaparras com líquido
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 colher de sopa vinagre de vinho tinto
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
2 folhas de louro
2 folhas de louro
1 colher de sopa orégano seco
1 colher de sopa de orégano seco
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 libra (3) frango inteiro, pele removida e cortada em pedaços
1 (3 libras) de frango inteiro, pele removida e cortada em pedaços
1/4 xícara açúcar mascavo empacotado
1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
1/4 xícara vinho branco seco
1/4 xícara de vinho branco seco
1 colher de sopa salsa fresca picada, para enfeitar
1 colher de sopa de salsa fresca picada, para enfeitar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango com ameixa e azeitona

Receita de Frango com ameixa

Frango com ameixa e azeitona aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 dentes de alho picados
1/3 xícara de ameixas sem caroço, cortadas pela metade
8 azeitonas verdes pequenas
2 colheres de sopa, alcaparras com líquido
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
2 folhas de louro
1 colher de sopa de orégano seco
sal e pimenta a gosto
1 (3 libras) de frango inteiro, pele removida e cortada em pedaços
1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
1/4 xícara de vinho branco seco
1 colher de sopa de salsa fresca picada, para enfeitar

Modo de Preparo

1) Em uma tigela média misture o alho, as ameixas, as azeitonas, as alcaparras, o azeite, o vinagre, o louro, o orégano, o sal e a pimenta
2) Misture bem
3) Espalhe a mistura no fundo de uma assadeira de 10 x 15 polegadas
4) Adicione os pedaços de frango, mexa e vire para revestir
5) Cubra e leve à geladeira durante a noite
6) Quando estiver pronto para preparar, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7) Retire o prato da geladeira
8) Polvilhe açúcar mascavo por cima e despeje vinho branco em todo o frango
9) Asse em forno pré-aquecido por 1 hora, despejando o suco sobre o frango várias vezes enquanto assa
10) Sirva em uma travessa, despejando os sucos por cima e enfeite com salsa fresca

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Passos

1 Feito	Em uma tigela média misture o alho, as ameixas, as azeitonas, as alcaparras, o azeite, o vinagre, o louro, o orégano, o sal e a pimenta
2 Feito	Misture bem
3 Feito	Espalhe a mistura no fundo de uma assadeira de 10 x 15 polegadas
4 Feito	Adicione os pedaços de frango, mexa e vire para revestir
5 Feito	Cubra e leve à geladeira durante a noite
6 Feito	Quando estiver pronto para preparar, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Retire o prato da geladeira
8 Feito	Polvilhe açúcar mascavo por cima e despeje vinho branco em todo o frango
9 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 1 hora, despejando o suco sobre o frango várias vezes enquanto assa
10 Feito	Sirva em uma travessa, despejando os sucos por cima e enfeite com salsa fresca