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Frango com Alecrim e Pimenta
Frango com Alecrim e Pimenta
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa pimenta rosa rachada | |
| 3 colher de sopa pimenta verde rachada | |
| 2 sem pele, metades de peito de frango sem osso | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 1/2 xícara de manteiga, dividida | |
| 1 dente de alho prensado | |
| 1/2 colher de chá alecrim seco |
Um prato francês simples que vai surpreender os seus amigos! Os grãos de pimenta rachados são esmagados em metades de peito de frango, depois dourados e cobertos com um molho cremoso de ervas. Sirva com pão francês, abobrinha cozida no vapor e vinho tinto.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa pimenta rosa rachada3 colheres de sopa de pimenta rosa rachada
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3 colher de sopa pimenta verde rachada3 colheres de sopa de pimenta verde rachada
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2 sem pele, metades de peito de frango sem osso2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
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1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
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1/2 xícara de manteiga, dividida1/2 xícara de manteiga, dividida
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1 dente de alho prensado1 dente de alho prensado
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1/2 colher de chá alecrim seco1/2 colher de chá de alecrim seco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango com Alecrim e Pimenta
Receita de Frango com Alecrim
Frango com Alecrim e Pimenta aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de pimenta rosa rachada
- 3 colheres de sopa de pimenta verde rachada
- 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de manteiga, dividida
- 1 dente de alho prensado
- 1/2 colher de chá de alecrim seco
Modo de Preparo
- 1) Misture os grãos de pimenta rosa e verde
- 2) Espalhe nos dois lados dos peitos de frango
- 3) Bata o frango com uma marreta tenra até ficar com a metade da espessura de antes
- 4) Derreta metade da manteiga em uma frigideira em fogo médio
- 5) Frite os peitos de frango por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam bem dourados e não mais rosados no centro
- 6) Retire o frango para uma travessa e mantenha quente
- 7) Mexa a manteiga restante, o creme de leite, o alho e o alecrim na frigideira, misturando com os sucos do frango
- 8) Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos
- 9) Despeje o molho sobre o frango e sirva
Passos
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1
Feito
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Misture os grãos de pimenta rosa e verde |
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2
Feito
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Espalhe nos dois lados dos peitos de frango |
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3
Feito
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Bata o frango com uma marreta tenra até ficar com a metade da espessura de antes |
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4
Feito
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Derreta metade da manteiga em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
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Frite os peitos de frango por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam bem dourados e não mais rosados no centro |
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6
Feito
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Retire o frango para uma travessa e mantenha quente |
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7
Feito
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Mexa a manteiga restante, o creme de leite, o alho e o alecrim na frigideira, misturando com os sucos do frango |
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8
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos |
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9
Feito
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Despeje o molho sobre o frango e sirva |
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