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Ovo De Camarão Foo Young
Ovo De Camarão Foo Young
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 ovos | |
| 8 onças brotos de feijão frescos | |
| 1/3 xícara cebolas verdes em fatias finas | |
| 1 xícara camarão pequeno cozido | |
| 1/4 colher de chá alho em pó | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 3 xícara caldo de galinha | |
| 2 colher de sopa amido de milho | |
| 2 colher de sopa açúcar | |
| 2 colher de sopa vinagre branco destilado | |
| 2 colher de sopa molho de soja |
Uma receita de rissóis de ovo e um molho delicioso para colocar por cima. Esta é uma receita muito especial adquirida quando eu trabalhava em um restaurante chinês para pagar meu bug vermelho de 66 VW quando estava no colégio! O cartão de receita está esfarrapado e manchado agora, mas o prato é o melhor ovo jovem que já comi. Espero que você goste também! Para servir, coloque a empada de ovo sobre o arroz cozido no vapor e cubra com o molho.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 ovos4 ovos
-
8 onças brotos de feijão frescos8 onças de brotos de feijão frescos
-
1/3 xícara cebolas verdes em fatias finas1/3 xícara de cebolas verdes em fatias finas
-
1 xícara camarão pequeno cozido1 xícara de camarão pequeno cozido
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1/4 colher de chá alho em pó1/4 colher de chá de alho em pó
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
3 xícara caldo de galinha3 xícaras de caldo de galinha
-
2 colher de sopa amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
-
2 colher de sopa açúcar2 colheres de sopa de açúcar
-
2 colher de sopa vinagre branco destilado2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
-
2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ovo De Camarao Foo Young
Receita de Ovo De Camarao Foo Young
Ovo De Camarao Foo Young aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 ovos
- 8 onças de brotos de feijão frescos
- 1/3 xícara de cebolas verdes em fatias finas
- 1 xícara de camarão pequeno cozido
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 3 xícaras de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
- 2 colheres de sopa de molho de soja
Modo de Preparo
- 1) Bata os ovos, o broto de feijão, a cebolinha, o camarão e o alho em pó em uma tigela até incorporar bem
- 2) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e coloque cerca de 1/2 xícara da mistura de ovos na frigideira para fazer um hambúrguer
- 3) Frite até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado, e repita com o restante da mistura de ovos
- 4) Reserve os hambúrgueres
- 5) Bata o caldo de frango, o amido de milho, o açúcar, o vinagre e o molho de soja em uma panela em fogo médio-baixo até o molho ferver e engrossar, cerca de 5 minutos
- 6) Espalhe o molho sobre os hambúrgueres
Passos
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1
Feito
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Bata os ovos, o broto de feijão, a cebolinha, o camarão e o alho em pó em uma tigela até incorporar bem |
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2
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e coloque cerca de 1/2 xícara da mistura de ovos na frigideira para fazer um hambúrguer |
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3
Feito
|
Frite até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado, e repita com o restante da mistura de ovos |
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4
Feito
|
Reserve os hambúrgueres |
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5
Feito
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Bata o caldo de frango, o amido de milho, o açúcar, o vinagre e o molho de soja em uma panela em fogo médio-baixo até o molho ferver e engrossar, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
|
Espalhe o molho sobre os hambúrgueres |
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