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Firehouse Machaca Taco Filling
Firehouse Machaca Taco Filling
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 quartos de água | |
| 3 libra mandril de boi | |
| 1 cebola pequena, cortada em quartos | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 xícara cebola picada | |
| 1/2 xícara pimentão verde picado | |
| 1 xícara molho verde | |
| 1/4 xícara coentro fresco picado | |
| 1 colher de sopa pimenta jalapeño picada |
Meu marido e seus colegas bombeiros juram por esta receita de machaca (carne desfiada). Excelente recheio de carne para tacos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 quartos de água2 quartos de água
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3 libra mandril de boi3 libras de mandril de boi
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1 cebola pequena, cortada em quartos1 cebola pequena, cortada em quartos
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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1 xícara cebola picada1 xícara de cebola picada
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1/2 xícara pimentão verde picado1/2 xícara de pimentão verde picado
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1 xícara molho verde1 xícara molho verde
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1/4 xícara coentro fresco picado1/4 xícara de coentro fresco picado
-
1 colher de sopa pimenta jalapeño picada1 colher de sopa de pimenta jalapeño picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Firehouse Machaca Taco Filling
Receita de Firehouse Machaca Taco Filling
Firehouse Machaca Taco Filling aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 quartos de água
- 3 libras de mandril de boi
- 1 cebola pequena, cortada em quartos
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1 xícara molho verde
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- 1 colher de sopa de pimenta jalapeño picada
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela, misture a água, a carne e a cebola aos quartos
- 2) Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe tampado por 1 1/2 a 2 horas, ou até que a carne esteja bem macia
- 3) Coe e reserve o caldo
- 4) Desfie a carne com 2 garfos
- 5) Deixou de lado
- 6) Aqueça o óleo em uma frigideira pesada em fogo médio-alto
- 7) Refogue a cebola picada e o pimentão até ficarem macios
- 8) Junte 1 xícara do caldo reservado, a carne desfiada, o molho, o coentro e os jalapenos
- 9) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 4 a 5 minutos ou até que esteja bem aquecido
Passos
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1
Feito
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Em uma panela, misture a água, a carne e a cebola aos quartos |
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2
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe tampado por 1 1/2 a 2 horas, ou até que a carne esteja bem macia |
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3
Feito
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Coe e reserve o caldo |
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4
Feito
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Desfie a carne com 2 garfos |
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5
Feito
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Deixou de lado |
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6
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira pesada em fogo médio-alto |
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7
Feito
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Refogue a cebola picada e o pimentão até ficarem macios |
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8
Feito
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Junte 1 xícara do caldo reservado, a carne desfiada, o molho, o coentro e os jalapenos |
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9
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 4 a 5 minutos ou até que esteja bem aquecido |
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