https://www.chefreceitas.com.br
Fettuccine em molho cremoso de cogumelos e sálvia
Fettuccine em molho cremoso de cogumelos e sálvia
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças massa fettuccine de espinafre | |
| 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem | |
| 1 chalota, picada | |
| 1 dente de alho picado | |
| 4 onças cogumelos ostra frescos picados | |
| 1/2 xícara creme de leite pesado | |
| 1 colher de sopa sálvia fresca picada | |
| sal e pimenta a gosto |
Um prato vegetariano gostoso, muito rápido e fácil. Na mesa em 30 minutos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
8 onças massa fettuccine de espinafre8 onças massa fettuccine de espinafre
-
1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
-
1 chalota, picada1 chalota picada
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
4 onças cogumelos ostra frescos picados120 gramas de cogumelos ostra frescos picados
-
1/2 xícara creme de leite pesado1/2 xícara de creme de leite
-
1 colher de sopa sálvia fresca picada1 colher de sopa de sálvia fresca picada
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fettuccine em molho cremoso de cogumelos e salvia
Receita de Fettuccine em molho cremoso de cogumelos
Fettuccine em molho cremoso de cogumelos e salvia aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 8 onças massa fettuccine de espinafre
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 chalota picada
- 1 dente de alho picado
- 120 gramas de cogumelos ostra frescos picados
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de sálvia fresca picada
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 3) Ralo
- 4) Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio e cozinhe as chalotas e o alho até ficarem transparentes
- 5) Junte os cogumelos e cozinhe até ficarem macios
- 6) Misture o creme de leite e a sálvia
- 7) Cozinhe e mexa até engrossar
- 8) Misture o molho com a fettucina cozida e tempere com sal e pimenta para servir
Passos
|
1
Feito
|
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
|
2
Feito
|
Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
|
3
Feito
|
Ralo |
|
4
Feito
|
Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio e cozinhe as chalotas e o alho até ficarem transparentes |
|
5
Feito
|
Junte os cogumelos e cozinhe até ficarem macios |
|
6
Feito
|
Misture o creme de leite e a sálvia |
|
7
Feito
|
Cozinhe e mexa até engrossar |
|
8
Feito
|
Misture o molho com a fettucina cozida e tempere com sal e pimenta para servir |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
