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Feijão Verde Sichuan Picante

Feijão Verde Sichuan Picante
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/2 libra feijão verde, aparado e cortado em pedaços de 1 polegada 1/2 libra feijão verde, aparado e cortado em pedaços de 1 polegada
1/4 xícara água 1/4 xícara de água
1 colher de sopa gengibre picado 1 colher de sopa de gengibre picado
2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
1 colher de chá óleo de gergelim 1 colher de chá de óleo de gergelim
2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa vinagre de arroz 1 colher de sopa de vinagre de arroz
1/2 colher de chá açúcar branco 1/2 colher de chá de açúcar branco
1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Modifiquei esta receita para ficar menos oleosa. É quase tão bom quanto feijão verde chinês para viagem. O gosto é maravilhoso com presunto e inhame assado.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1/2 libra feijão verde, aparado e cortado em pedaços de 1 polegada
    1/2 libra feijão verde, aparado e cortado em pedaços de 1 polegada
  • 1/4 xícara água
    1/4 xícara de água
  • 1 colher de sopa gengibre picado
    1 colher de sopa de gengibre picado
  • 2 dentes de alho picados
    2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
    1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 2 colher de sopa molho de soja
    2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa vinagre de arroz
    1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1/2 colher de chá açúcar branco
    1/2 colher de chá de açúcar branco
  • 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
    1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Feijao Verde Sichuan Picante

Receita de Feijao Verde Sichuan Picante

Feijao Verde Sichuan Picante aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1/2 libra feijão verde, aparado e cortado em pedaços de 1 polegada
  • 1/4 xícara de água
  • 1 colher de sopa de gengibre picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1/2 colher de chá de açúcar branco
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Modo de Preparo

  • 1) Combine o feijão verde e a água em uma frigideira em fogo médio-alto
  • 2) Tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os feijões estejam crocantes, 4 a 5 minutos
  • 3) Adicione gengibre, alho e óleo de gergelim
  • 4) Cozinhe, mexendo sempre, até o alho dourar levemente, 1 a 2 minutos
  • 5) Misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o açúcar e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena
  • 6) Despeje sobre o feijão e cozinhe até o molho engrossar o suficiente para revestir o feijão, 3 a 5 minutos

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Passos

1
Feito

Combine o feijão verde e a água em uma frigideira em fogo médio-alto
2
Feito

Tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os feijões estejam crocantes, 4 a 5 minutos
3
Feito

Adicione gengibre, alho e óleo de gergelim
4
Feito

Cozinhe, mexendo sempre, até o alho dourar levemente, 1 a 2 minutos
5
Feito

Misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o açúcar e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena
6
Feito

Despeje sobre o feijão e cozinhe até o molho engrossar o suficiente para revestir o feijão, 3 a 5 minutos
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