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Feijão de cozimento lento com presunto Hock

Feijão de cozimento lento com presunto Hock
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
24 onças feijão branco seco 24 onças de feijão branco seco
1 libra jarretes de presunto jarretes de presunto de 1 libra
1 cebola picada 1 cebola picada
1/2 xícara açúcar mascavo empacotado 1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
1/2 xícara xarope de bordo 1/2 xícara de xarope de bordo
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1 xícara água 1 xícara de água
1/2 xícara ketchup 1/2 xícara de ketchup
2 colher de sopa mostarda preparada 2 colheres de sopa de mostarda preparada

Uma boa receita caseira de feijão cozido. Sirva com sua entrada preferida ou como refeição própria.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 24 onças feijão branco seco
    24 onças de feijão branco seco
  • 1 libra jarretes de presunto
    jarretes de presunto de 1 libra
  • 1 cebola picada
    1 cebola picada
  • 1/2 xícara açúcar mascavo empacotado
    1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
  • 1/2 xícara xarope de bordo
    1/2 xícara de xarope de bordo
  • 1 colher de chá sal
    1 colher de chá de sal
  • 1 xícara água
    1 xícara de água
  • 1/2 xícara ketchup
    1/2 xícara de ketchup
  • 2 colher de sopa mostarda preparada
    2 colheres de sopa de mostarda preparada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Feijao de cozimento lento com presunto Hock

Receita de Feijao de cozimento

Feijao de cozimento lento com presunto Hock aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 24 onças de feijão branco seco
  • jarretes de presunto de 1 libra
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
  • 1/2 xícara de xarope de bordo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda preparada

Modo de Preparo

  • 1) Em uma panela grande em fogo alto, misture o feijão com água para cobrir e deixe ferver por 10 minutos
  • 2) Retire do fogo, mas deixe descansar por 1 hora
  • 3) Escorra o feijão e coloque-o em uma panela elétrica
  • 4) Adicione os jarretes de presunto, a cebola, o açúcar mascavo, o xarope de bordo, o sal e a água
  • 5) Misture bem, tampe e cozinhe em potência alta por 4 a 5 horas, mexendo ocasionalmente
  • 6) Na hora final do cozimento, acrescente o ketchup e a mostarda, retire o presunto dos jarretes e descarte os jarretes
  • 7) Misture bem e sirva

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Passos

1
Feito

Em uma panela grande em fogo alto, misture o feijão com água para cobrir e deixe ferver por 10 minutos
2
Feito

Retire do fogo, mas deixe descansar por 1 hora
3
Feito

Escorra o feijão e coloque-o em uma panela elétrica
4
Feito

Adicione os jarretes de presunto, a cebola, o açúcar mascavo, o xarope de bordo, o sal e a água
5
Feito

Misture bem, tampe e cozinhe em potência alta por 4 a 5 horas, mexendo ocasionalmente
6
Feito

Na hora final do cozimento, acrescente o ketchup e a mostarda, retire o presunto dos jarretes e descarte os jarretes
7
Feito

Misture bem e sirva
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