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Feijão de cozimento lento com presunto Hock
Feijão de cozimento lento com presunto Hock
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 24 onças feijão branco seco | |
| 1 libra jarretes de presunto | |
| 1 cebola picada | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 1/2 xícara xarope de bordo | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 xícara água | |
| 1/2 xícara ketchup | |
| 2 colher de sopa mostarda preparada |
Uma boa receita caseira de feijão cozido. Sirva com sua entrada preferida ou como refeição própria.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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24 onças feijão branco seco24 onças de feijão branco seco
-
1 libra jarretes de presuntojarretes de presunto de 1 libra
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1 cebola picada1 cebola picada
-
1/2 xícara açúcar mascavo empacotado1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
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1/2 xícara xarope de bordo1/2 xícara de xarope de bordo
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 xícara água1 xícara de água
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1/2 xícara ketchup1/2 xícara de ketchup
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2 colher de sopa mostarda preparada2 colheres de sopa de mostarda preparada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Feijao de cozimento lento com presunto Hock
Receita de Feijao de cozimento
Feijao de cozimento lento com presunto Hock aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 24 onças de feijão branco seco
- jarretes de presunto de 1 libra
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 1/2 xícara de xarope de bordo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda preparada
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande em fogo alto, misture o feijão com água para cobrir e deixe ferver por 10 minutos
- 2) Retire do fogo, mas deixe descansar por 1 hora
- 3) Escorra o feijão e coloque-o em uma panela elétrica
- 4) Adicione os jarretes de presunto, a cebola, o açúcar mascavo, o xarope de bordo, o sal e a água
- 5) Misture bem, tampe e cozinhe em potência alta por 4 a 5 horas, mexendo ocasionalmente
- 6) Na hora final do cozimento, acrescente o ketchup e a mostarda, retire o presunto dos jarretes e descarte os jarretes
- 7) Misture bem e sirva
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande em fogo alto, misture o feijão com água para cobrir e deixe ferver por 10 minutos |
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2
Feito
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Retire do fogo, mas deixe descansar por 1 hora |
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3
Feito
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Escorra o feijão e coloque-o em uma panela elétrica |
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4
Feito
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Adicione os jarretes de presunto, a cebola, o açúcar mascavo, o xarope de bordo, o sal e a água |
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5
Feito
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Misture bem, tampe e cozinhe em potência alta por 4 a 5 horas, mexendo ocasionalmente |
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6
Feito
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Na hora final do cozimento, acrescente o ketchup e a mostarda, retire o presunto dos jarretes e descarte os jarretes |
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7
Feito
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Misture bem e sirva |
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