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Fasoulia (prato de feijão vermelho no café da manhã)
Fasoulia (prato de feijão vermelho no café da manhã)
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1 pimenta jalapeño, finamente picada, ou mais a gosto | |
| 1 tomate picado | |
| 2 colher de chá pasta de tomate | |
| 15 onças 2 latas de feijão vermelho escuro, não drenado | |
| 1.50 colher de chá cominho em pó | |
| 1.50 colher de chá curry em pó | |
| sal e pimenta preta a gosto |
Este é um café da manhã tradicional servido em muitos países árabes. Também pode ser consumido no almoço ou jantar caso não tenha carne à mão, pois o feijão é rico em proteínas e fibras! Muito deliciosa! Sirva e coma da maneira tradicional, pegando junto com o pão sírio.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
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1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
-
1 pimenta jalapeño, finamente picada, ou mais a gosto1 pimenta jalapeño, finamente picada, ou mais a gosto
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1 tomate picado1 tomate picado
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2 colher de chá pasta de tomate2 colheres de chá de pasta de tomate
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15 onças 2 latas de feijão vermelho escuro, não drenado2 latas (15 onças) de feijão vermelho escuro, não drenado
-
1.50 colher de chá cominho em pó1 1/2 colher de chá de cominho em pó
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1.50 colher de chá curry em pó1 1/2 colher de chá de curry em pó
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sal e pimenta preta a gostosal e pimenta preta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fasoulia prato de feijao vermelho no cafe da manha
Receita de Fasoulia prato de feijao
Fasoulia prato de feijao vermelho no cafe da manha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande, picada
- 1 pimenta jalapeño, finamente picada, ou mais a gosto
- 1 tomate picado
- 2 colheres de chá de pasta de tomate
- 2 latas (15 onças) de feijão vermelho escuro, não drenado
- 1 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1 1/2 colher de chá de curry em pó
- sal e pimenta preta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Cozinhe a cebola, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcida, cerca de 5 minutos
- 3) Junte a pimenta jalapeño
- 4) Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de mais 5 minutos
- 5) Misture o tomate e a polpa de tomate
- 6) Mexa para combinar com a cebola e pimenta jalapeño
- 7) Despeje o feijão com o líquido
- 8) Junte o cominho e o curry em pó
- 9) Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os grãos estejam quentes e o molho engrossar, cerca de 15 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe a cebola, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcida, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Junte a pimenta jalapeño |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de mais 5 minutos |
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5
Feito
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Misture o tomate e a polpa de tomate |
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6
Feito
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Mexa para combinar com a cebola e pimenta jalapeño |
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7
Feito
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Despeje o feijão com o líquido |
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8
Feito
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Junte o cominho e o curry em pó |
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9
Feito
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Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os grãos estejam quentes e o molho engrossar, cerca de 15 minutos |
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