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Famoso molho de espaguete de Richard e Suzanne
Famoso molho de espaguete de Richard e Suzanne
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa azeite | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 1 cebola grande, cortada em cubos | |
| 1 pimentão verde grande, picado | |
| 6 folhas frescas de manjericão picadas | |
| 1 cacho de cebolas verdes, cortadas em cubos | |
| 1 folha de louro | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 10 onças 2 latas de molho de tomate | |
| 15 onças 1 lata de tomate cozido | |
| 10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimenta verde, não drenada | |
| 2.50 xícara água | |
| 2 colher de chá açúcar branco |
Nós criamos este molho de espaguete porque minha esposa não gostava de molho espesso. Portanto, criamos essa receita e a usamos há mais de 20 anos. Sempre somos questionados sobre a receita, mas, até agora, nunca havia passado a receita para ninguém. Espero que goste!!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1 cebola grande, cortada em cubos1 cebola grande, cortada em cubos
-
1 pimentão verde grande, picado1 pimentão verde grande, picado
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6 folhas frescas de manjericão picadas6 folhas frescas de manjericão picadas
-
1 cacho de cebolas verdes, cortadas em cubos1 cacho de cebolas verdes, cortadas em cubos
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1 folha de louro1 folha de louro
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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10 onças 2 latas de molho de tomate2 latas (10 onças) de molho de tomate
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15 onças 1 lata de tomate cozido1 lata (15 onças) de tomate cozido
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10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimenta verde, não drenada1 lata (10 onças) de tomate em cubos com pimenta verde, não drenada
-
2.50 xícara água2 1/2 xícaras de água
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2 colher de chá açúcar branco2 colheres de chá de açúcar branco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Famoso molho de espaguete de Richard e Suzanne
Receita de Famoso molho de espaguete
Famoso molho de espaguete de Richard e Suzanne aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande, cortada em cubos
- 1 pimentão verde grande, picado
- 6 folhas frescas de manjericão picadas
- 1 cacho de cebolas verdes, cortadas em cubos
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 latas (10 onças) de molho de tomate
- 1 lata (15 onças) de tomate cozido
- 1 lata (10 onças) de tomate em cubos com pimenta verde, não drenada
- 2 1/2 xícaras de água
- 2 colheres de chá de açúcar branco
Modo de Preparo
- 1) Despeje o azeite em uma frigideira e leve ao fogo médio
- 2) Cozinhe o alho no óleo quente por 1 a 2 minutos
- 3) Adicione a cebola, o pimentão, o manjericão, a cebolinha e a folha de louro e cozinhe até que o pimentão amoleça
- 4) Tempere com sal e pimenta
- 5) Junte o molho de tomate, os tomates cozidos, os tomates em cubos com as pimentas, a água e o açúcar
- 6) Continue cozinhando por 20 a 30 minutos, mexendo a cada 5 a 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Despeje o azeite em uma frigideira e leve ao fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe o alho no óleo quente por 1 a 2 minutos |
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3
Feito
|
Adicione a cebola, o pimentão, o manjericão, a cebolinha e a folha de louro e cozinhe até que o pimentão amoleça |
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4
Feito
|
Tempere com sal e pimenta |
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5
Feito
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Junte o molho de tomate, os tomates cozidos, os tomates em cubos com as pimentas, a água e o açúcar |
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6
Feito
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Continue cozinhando por 20 a 30 minutos, mexendo a cada 5 a 10 minutos |
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