https://www.chefreceitas.com.br
Falafel II
Falafel II
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra ervilhas amarelas | |
| 1 cebola grande, finamente picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1/2 xícara hortelã fresca picada | |
| 1 ovo | |
| 1 colher de chá coentro moído | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| pimenta caiena a gosto | |
| sal a gosto | |
| pimenta preta moída a gosto | |
| 2 quartos de óleo vegetal para fritar |
Eles ficam muito gostosos em pita com salada, iogurte e molho de hortelã !! O tempo de preparação é mínimo, pois os vários ingredientes podem ser deixados de molho / resfriados durante a noite.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra ervilhas amarelas1 libra ervilhas amarelas divididas
-
1 cebola grande, finamente picada1 cebola grande, finamente picada
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1/2 xícara hortelã fresca picada1/2 xícara de hortelã fresca picada
-
1 ovo1 ovo
-
1 colher de chá coentro moído1 colher de chá de coentro moído
-
1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
-
pimenta caiena a gostopimenta caiena a gosto
-
sal a gostosal a gosto
-
pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
-
2 quartos de óleo vegetal para fritar2 quartos de óleo vegetal para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Falafel II
Receita de Falafel II
Falafel II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra ervilhas amarelas divididas
- 1 cebola grande, finamente picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de hortelã fresca picada
- 1 ovo
- 1 colher de chá de coentro moído
- 1 colher de chá de cominho moído
- pimenta caiena a gosto
- sal a gosto
- pimenta preta moída a gosto
- 2 quartos de óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- 1) Coloque as ervilhas partidas em uma tigela grande e cubra com água (cerca de duas vezes mais água do que as ervilhas por volume)
- 2) Cubra e leve à geladeira por 24 horas
- 3) Escorra a água das ervilhas e amasse-as completamente
- 4) Misture a cebola, o alho, a hortelã, o ovo, o coentro e o cominho
- 5) Tempere com pimenta caiena, sal e pimenta a gosto
- 6) Cubra e leve à geladeira por 1 a 2 horas
- 7) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 365 graus f (185 graus c)
- 8) Forme a mistura de ervilhas divididas em pequenas rodelas, alise levemente e coloque em óleo quente
- 9) Frite até o falafel ficar com uma cor marrom rica
Passos
|
1
Feito
|
Coloque as ervilhas partidas em uma tigela grande e cubra com água (cerca de duas vezes mais água do que as ervilhas por volume) |
|
2
Feito
|
Cubra e leve à geladeira por 24 horas |
|
3
Feito
|
Escorra a água das ervilhas e amasse-as completamente |
|
4
Feito
|
Misture a cebola, o alho, a hortelã, o ovo, o coentro e o cominho |
|
5
Feito
|
Tempere com pimenta caiena, sal e pimenta a gosto |
|
6
Feito
|
Cubra e leve à geladeira por 1 a 2 horas |
|
7
Feito
|
Aqueça o óleo em uma fritadeira a 365 graus f (185 graus c) |
|
8
Feito
|
Forme a mistura de ervilhas divididas em pequenas rodelas, alise levemente e coloque em óleo quente |
|
9
Feito
|
Frite até o falafel ficar com uma cor marrom rica |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
