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Falafel de batata doce assado
Falafel de batata doce assado
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 batata-doce | |
| 15 onças 1 lata de grão-de-bico, escorridos | |
| 1 ovo | |
| 2 xícara farinha multiuso, ou mais se necessário | |
| 1 colher de chá alho em pó | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1/2 colher de chá coentro moído |
Versão extremamente fácil do prato tradicional. Delicioso quando servido como acompanhamento ou lanche - sempre recebo pessoas me pedindo essa receita!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 batata-doce2 batata-doce
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15 onças 1 lata de grão-de-bico, escorridos1 lata (15 onças) de grãos-de-bico, escorridos
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1 ovo1 ovo
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2 xícara farinha multiuso, ou mais se necessário2 xícaras de farinha multiuso, ou mais se necessário
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1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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1/2 colher de chá coentro moído1/2 colher de chá de coentro moído
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Falafel de batata doce assado
Receita de Falafel de batata
Falafel de batata doce assado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 batata-doce
- 1 lata (15 onças) de grãos-de-bico, escorridos
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha multiuso, ou mais se necessário
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de coentro moído
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte uma assadeira
- 3) Fure a batata-doce várias vezes com um garfo
- 4) Cozinhe no microondas em alta por 5 minutos
- 5) Vire e cozinhe até que as batatas fiquem facilmente espetadas com um garfo, cerca de mais 3 a 5 minutos
- 6) Frio
- 7) Retire a pele e corte a batata-doce em pedaços grandes
- 8) Amasse grãos-de-bico com um garfo ou espremedor de batatas em uma tigela
- 9) Misture as batatas-doces e os ovos ao grão-de-bico amassado para obter uma consistência homogênea
- 10) Misture 2 xícaras de farinha, alho em pó, cominho e coentro na mistura de batata-doce para formar uma consistência de massa de biscoito
- 11) Ajuste com mais farinha se necessário
- 12) Enrole a massa em bolas de 1 polegada e coloque na assadeira preparada
- 13) Amasse levemente as bolas em hambúrgueres
- 14) Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 30 minutos, virando depois de 15 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira |
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3
Feito
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Fure a batata-doce várias vezes com um garfo |
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4
Feito
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Cozinhe no microondas em alta por 5 minutos |
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5
Feito
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Vire e cozinhe até que as batatas fiquem facilmente espetadas com um garfo, cerca de mais 3 a 5 minutos |
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6
Feito
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Frio |
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7
Feito
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Retire a pele e corte a batata-doce em pedaços grandes |
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8
Feito
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Amasse grãos-de-bico com um garfo ou espremedor de batatas em uma tigela |
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9
Feito
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Misture as batatas-doces e os ovos ao grão-de-bico amassado para obter uma consistência homogênea |
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10
Feito
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Misture 2 xícaras de farinha, alho em pó, cominho e coentro na mistura de batata-doce para formar uma consistência de massa de biscoito |
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11
Feito
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Ajuste com mais farinha se necessário |
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12
Feito
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Enrole a massa em bolas de 1 polegada e coloque na assadeira preparada |
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13
Feito
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Amasse levemente as bolas em hambúrgueres |
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14
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 30 minutos, virando depois de 15 minutos |
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