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Fajitas de estilo mexicano
Fajitas de estilo mexicano
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra Fraldinha aparada | |
| 12 onças 1 garrafa de cerveja | |
| 1/3 xícara suco de limão espremido na hora | |
| 1 cebola cortada em rodelas | |
| 1 pimentão verde grande, cortado em anéis | |
| 1 colher de chá cebola em pó | |
| 1 colher de chá tempero de pimenta com limão | |
| 1 colher de chá alho em pó | |
| 1 colher de chá sal de alho |
Este é um dos meus pratos favoritos, que comprei da minha avó no México. Fica muito gostoso se bem feito. Sirva com tortilhas de milho ou farinha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra Fraldinha aparadaFraldinha aparada de 1 libra
-
12 onças 1 garrafa de cerveja1 garrafa de cerveja (12 onças)
-
1/3 xícara suco de limão espremido na hora1/3 xícara de suco espremido na hora
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1 cebola cortada em rodelas1 cebola cortada em rodelas
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1 pimentão verde grande, cortado em anéis1 pimentão verde grande, cortado em anéis
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1 colher de chá cebola em pó1 colher de chá de cebola em pó
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1 colher de chá tempero de pimenta com limão1 colher de chá de tempero de pimenta com limão
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1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
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1 colher de chá sal de alho1 colher de chá de sal de alho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fajitas de estilo mexicano
Receita de Fajitas de estilo
Fajitas de estilo mexicano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- Fraldinha aparada de 1 libra
- 1 garrafa de cerveja (12 onças)
- 1/3 xícara de suco espremido na hora
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 pimentão verde grande, cortado em anéis
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de tempero de pimenta com limão
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de sal de alho
Modo de Preparo
- 1) Misture a cerveja, o suco de limão, a cebola e o pimentão em uma tigela grande de vidro ou cerâmica
- 2) Triture os bifes da saia com 1/4 de polegada de espessura e misture na marinada
- 3) Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 2 horas
- 4) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
- 5) Retire o bife da marinada
- 6) Descarte a marinada restante
- 7) Misture a cebola em pó, a pimenta-do-limão, o alho em pó e o sal de alho em uma tigela pequena
- 8) Polvilhe os bifes com a mistura de especiarias por todos os lados
- 9) Cozinhe os bifes até que estejam firmes, quentes no centro e bem passados, cerca de 7 minutos de cada lado
- 10) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 155 graus f (65 graus c)
Passos
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1
Feito
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Misture a cerveja, o suco de limão, a cebola e o pimentão em uma tigela grande de vidro ou cerâmica |
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2
Feito
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Triture os bifes da saia com 1/4 de polegada de espessura e misture na marinada |
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3
Feito
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Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 2 horas |
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4
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo |
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5
Feito
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Retire o bife da marinada |
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6
Feito
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Descarte a marinada restante |
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7
Feito
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Misture a cebola em pó, a pimenta-do-limão, o alho em pó e o sal de alho em uma tigela pequena |
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8
Feito
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Polvilhe os bifes com a mistura de especiarias por todos os lados |
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9
Feito
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Cozinhe os bifes até que estejam firmes, quentes no centro e bem passados, cerca de 7 minutos de cada lado |
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10
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 155 graus f (65 graus c) |
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