Ingredientes
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3 colher de sopa azeite, dividido3 colheres de sopa de azeite, dividido
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1 cebola em fatias finas1 cebola em fatias finas
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3 xícara cogumelos, fatiados3 xícaras de cogumelos, fatiados
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2 dentes de alho amassados2 dentes de alho esmagados
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2 sem pele, peitos de frango desossados, em fatias finas2 peitos de frango sem pele e desossados, em fatias finas
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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14,5 onça 1 lata de tomate cozido, misturado1 lata (14,5 onça) de tomate cozido, misturado
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7,6 onça 1 lata de creme de mesa1 lata (7,6 onças) de creme de mesa
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Estrogonofe de Frango Brasileiro
Receita de Estrogonofe de Frango
Estrogonofe de Frango Brasileiro aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite, dividido
- 1 cebola em fatias finas
- 3 xícaras de cogumelos, fatiados
- 2 dentes de alho esmagados
- 2 peitos de frango sem pele e desossados, em fatias finas
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 lata (14,5 onça) de tomate cozido, misturado
- 1 lata (7,6 onças) de creme de mesa
Modo de Preparo
- 1) Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-baixo
- 2) Coloque as cebolas na frigideira
- 3) Cozinhe e mexa até a cebola ficar macia, 5 a 7 minutos
- 4) Adicione os cogumelos e o alho
- 5) Cozinhe e mexa até os cogumelos ficarem macios, 7 a 10 minutos
- 6) Despeje a mistura de cogumelos em uma tigela
- 7) Aqueça 1 colher de sopa de azeite na frigideira em fogo médio-alto
- 8) Coloque o frango na frigideira
- 9) Cozinhe até que o frango esteja dourado e não mais rosado no centro, 7 a 10 minutos de cada lado
- 10) Misture a mistura de cogumelos com o frango e tempere com sal e pimenta
- 11) Adicione os tomates
- 12) Cozinhe e mexa até que o suco de tomate comece a ferver, 5 a 7 minutos
- 13) Junte o creme de leite
- 14) Cozinhe até que os sabores estejam combinados, 1 a 3 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-baixo |
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2
Feito
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Coloque as cebolas na frigideira |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até a cebola ficar macia, 5 a 7 minutos |
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4
Feito
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Adicione os cogumelos e o alho |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até os cogumelos ficarem macios, 7 a 10 minutos |
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6
Feito
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Despeje a mistura de cogumelos em uma tigela |
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7
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite na frigideira em fogo médio-alto |
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8
Feito
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Coloque o frango na frigideira |
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9
Feito
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Cozinhe até que o frango esteja dourado e não mais rosado no centro, 7 a 10 minutos de cada lado |
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10
Feito
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Misture a mistura de cogumelos com o frango e tempere com sal e pimenta |
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11
Feito
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Adicione os tomates |
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12
Feito
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Cozinhe e mexa até que o suco de tomate comece a ferver, 5 a 7 minutos |
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13
Feito
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Junte o creme de leite |
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14
Feito
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Cozinhe até que os sabores estejam combinados, 1 a 3 minutos |
