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Espaguete De Frango Tailandês
Espaguete De Frango Tailandês
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças 1 pacote de espaguete fino, partido ao meio | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 1/2 fatias de frango, cortadas em pedaços pequenos | |
| 4 talos de aipo, fatiados | |
| 2 pimentões vermelhos, fatiados | |
| 1 cebola roxa, fatiada | |
| 2/3 xícara cenoura ralada | |
| 1 xícara caldo de galinha | |
| 1/2 xícara molho de soja | |
| 1 colher de sopa amido de milho | |
| 1 colher de chá alho em pó | |
| 1/2 colher de chá óleo de gergelim | |
| 3/4 xícara amendoim sem sal | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha |
Eu comi um prato como este em um restaurante no Canadá na minha lua de mel e achei que era delicioso, então tentei recriá-lo quando voltei para casa. Esse é o resultado.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
8 onças 1 pacote de espaguete fino, partido ao meio1 pacote (8 onças) de espaguete fino, partido ao meio
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1 1/2 fatias de frango, cortadas em pedaços pequenos1 1/2 libras de pedaços de frango, cortadas em pedaços pequenos
-
4 talos de aipo, fatiados4 talos de aipo, fatiados
-
2 pimentões vermelhos, fatiados2 pimentões vermelhos, fatiados
-
1 cebola roxa, fatiada1 cebola roxa, fatiada
-
2/3 xícara cenoura ralada2/3 xícara de cenoura ralada
-
1 xícara caldo de galinha1 xícara de caldo de galinha
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1/2 xícara molho de soja1/2 xícara de molho de soja
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1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
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1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
-
1/2 colher de chá óleo de gergelim1/2 colher de chá de óleo de gergelim
-
3/4 xícara amendoim sem sal3/4 xícara de amendoim sem sal
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Espaguete De Frango Tailandes
Receita de Espaguete De Frango Tailandes
Espaguete De Frango Tailandes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (8 onças) de espaguete fino, partido ao meio
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 1/2 libras de pedaços de frango, cortadas em pedaços pequenos
- 4 talos de aipo, fatiados
- 2 pimentões vermelhos, fatiados
- 1 cebola roxa, fatiada
- 2/3 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
- 3/4 xícara de amendoim sem sal
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo ocasionalmente até estar cozido, mas firme na mordida, 4 a 5 minutos
- 3) Ralo
- 4) Aqueça o óleo em uma panela grande antiaderente ou wok em fogo médio
- 5) Cozinhe e mexa o frango até que não fique mais rosa no centro, cerca de 5 minutos
- 6) Adicione o aipo, pimentão vermelho, cebola roxa e cenoura
- 7) Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam ligeiramente macios, cerca de 5 minutos
- 8) Misture caldo de galinha, molho de soja, amido de milho, alho em pó e óleo de gergelim em uma panela pequena
- 9) Leve para ferver
- 10) Reduza o fogo e cozinhe até atingir a espessura desejada do molho, 5 a 10 minutos
- 11) Misture o amendoim, o alho e os flocos de pimenta vermelha à mistura de frango e vegetais
- 12) Cozinhe por mais 2 minutos
- 13) Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais
- 14) Adicione o espaguete e misture bem
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo ocasionalmente até estar cozido, mas firme na mordida, 4 a 5 minutos |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
|
Aqueça o óleo em uma panela grande antiaderente ou wok em fogo médio |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa o frango até que não fique mais rosa no centro, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Adicione o aipo, pimentão vermelho, cebola roxa e cenoura |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam ligeiramente macios, cerca de 5 minutos |
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8
Feito
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Misture caldo de galinha, molho de soja, amido de milho, alho em pó e óleo de gergelim em uma panela pequena |
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9
Feito
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Leve para ferver |
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10
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe até atingir a espessura desejada do molho, 5 a 10 minutos |
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11
Feito
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Misture o amendoim, o alho e os flocos de pimenta vermelha à mistura de frango e vegetais |
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12
Feito
|
Cozinhe por mais 2 minutos |
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13
Feito
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Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais |
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14
Feito
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Adicione o espaguete e misture bem |
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