Name: Ensopado de carne irlandês
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; farinha multiuso: 3 colher de sopa; mandril de carne, cortado em cubos de 1 1/2 polegadas: 2 libra; cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada: 1 libra; batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços grandes: 6; cebola branca, cortada em pedaços grandes: 1; dentes de alho picados: 2; caldo de carne: 2 xícara; 1 lata de pasta de tomate: 6 onças; 1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout: 12 fluid onça; água fria: 1 colher de sopa; amido de milho: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	3 colher de sopa farinha multiuso 3 colheres de sopa de farinha multiuso
	2 libra mandril de carne, cortado em cubos de 1 1/2 polegadas 2 libras de mandril de carne, cortado em cubos de 1/2 polegada
	1 libra cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada cenouras de 1 libra, descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada
	6 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços grandes 6 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços grandes
	1 cebola branca, cortada em pedaços grandes 1 cebola branca, cortada em pedaços grandes
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2 xícara caldo de carne 2 xícaras de caldo de carne
	6 onças 1 lata de pasta de tomate 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
	12 fluid onça 1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout 1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout (por exemplo, Guinness (r))
	1 colher de sopa água fria 1 colher de sopa de água fria
	1 colher de sopa amido de milho 1 colher de sopa de amido de milho

Peguei essa receita de um amigo que recentemente passou férias na Irlanda. Este é um dos meus jantares fáceis favoritos! A cerveja forte realmente adiciona um ótimo sabor.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
3 colher de sopa farinha multiuso
3 colheres de sopa de farinha multiuso
2 libra mandril de carne, cortado em cubos de 1 1/2 polegadas
2 libras de mandril de carne, cortado em cubos de 1/2 polegada
1 libra cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada
cenouras de 1 libra, descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada
6 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços grandes
6 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços grandes
1 cebola branca, cortada em pedaços grandes
1 cebola branca, cortada em pedaços grandes
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2 xícara caldo de carne
2 xícaras de caldo de carne
6 onças 1 lata de pasta de tomate
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
12 fluid onça 1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout
1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout (por exemplo, Guinness (r))
1 colher de sopa água fria
1 colher de sopa de água fria
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa de amido de milho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ensopado de carne irlandes

Receita de Ensopado de carne

Ensopado de carne irlandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de farinha multiuso
2 libras de mandril de carne, cortado em cubos de 1/2 polegada
cenouras de 1 libra, descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada
6 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços grandes
1 cebola branca, cortada em pedaços grandes
2 dentes de alho picados
2 xícaras de caldo de carne
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout (por exemplo, Guinness (r))
1 colher de sopa de água fria
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
2) Misture os cubos de carne com a farinha para revestir e frite no óleo quente até dourar
3) Coloque a cenoura, a batata, a cebola e o alho em uma panela grande
4) Coloque a carne por cima dos legumes
5) Misture o caldo de carne e a pasta de tomate e despeje na panela elétrica junto com a cerveja
6) Cubra e cozinhe em alta por 6 horas ou baixa por 8 horas
7) Durante a última hora antes de servir, dissolva o amido de milho em água fria e misture com o caldo
8) Cozinhe em alta temperatura por alguns minutos para engrossar

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Misture os cubos de carne com a farinha para revestir e frite no óleo quente até dourar
3 Feito	Coloque a cenoura, a batata, a cebola e o alho em uma panela grande
4 Feito	Coloque a carne por cima dos legumes
5 Feito	Misture o caldo de carne e a pasta de tomate e despeje na panela elétrica junto com a cerveja
6 Feito	Cubra e cozinhe em alta por 6 horas ou baixa por 8 horas
7 Feito	Durante a última hora antes de servir, dissolva o amido de milho em água fria e misture com o caldo
8 Feito	Cozinhe em alta temperatura por alguns minutos para engrossar

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Ensopado de carne irlandês