Name: Ensopado de abóbora
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: carne de ensopado de carne, cortada em cubos de 1 polegada: 2 libra; óleo vegetal, dividido: 3 colher de sopa; água: 1 xícara; batatas grandes, descascadas e em cubos: 3; cenouras, fatiadas: 4; pimentão verde grande, picado: 1; dentes de alho picados: 4; cebola picada: 1; sal: 2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; 1 lata de tomate pelado inteiro, picado: 14,5 onça; grânulos de caldo de carne: 2 colher de sopa; abóbora açucarada: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra carne de ensopado de carne, cortada em cubos de 1 polegada 2 libras de carne de ensopado de carne, cortada em cubos de 1 polegada
	3 colher de sopa óleo vegetal, dividido 3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
	1 xícara água 1 xícara de água
	3 batatas grandes, descascadas e em cubos 3 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
	4 cenouras, fatiadas 4 cenouras, fatiadas
	1 pimentão verde grande, picado 1 pimentão verde grande, picado
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	1 cebola picada 1 cebola picada
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	14,5 onça 1 lata de tomate pelado inteiro, picado 1 lata de tomate pelado inteiro, picado
	2 colher de sopa grânulos de caldo de carne 2 colheres de sopa de grânulos de caldo de carne
	1 abóbora açucarada 1 abóbora açucareira

Este é um maravilhoso jantar de confraternização de outono. Todos ficarão muito impressionados com este grosso ensopado de carne feito e servido em casca de abóbora! Use uma abóbora de 5 a 12 libras, certifique-se de não assar demais!

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

2 libra carne de ensopado de carne, cortada em cubos de 1 polegada
2 libras de carne de ensopado de carne, cortada em cubos de 1 polegada
3 colher de sopa óleo vegetal, dividido
3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
1 xícara água
1 xícara de água
3 batatas grandes, descascadas e em cubos
3 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
4 cenouras, fatiadas
4 cenouras, fatiadas
1 pimentão verde grande, picado
1 pimentão verde grande, picado
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 cebola picada
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
14,5 onça 1 lata de tomate pelado inteiro, picado
1 lata de tomate pelado inteiro, picado
2 colher de sopa grânulos de caldo de carne
2 colheres de sopa de grânulos de caldo de carne
1 abóbora açucarada
1 abóbora açucareira

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ensopado de abobora

Receita de Ensopado de abobora

Ensopado de abobora aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de carne de ensopado de carne, cortada em cubos de 1 polegada
3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
1 xícara de água
3 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
4 cenouras, fatiadas
1 pimentão verde grande, picado
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 lata de tomate pelado inteiro, picado
2 colheres de sopa de grânulos de caldo de carne
1 abóbora açucareira

Modo de Preparo

1) Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
2) Coloque a carne na panela e cozinhe até dourar por igual
3) Misture na água, as batatas, as cenouras, o pimentão verde, o alho, a cebola, o sal e a pimenta
4) Leve para ferver
5) Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 2 horas
6) Dissolva o caldo na mistura de carne
7) Junte os tomates
8) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
9) Corte a abóbora com a parte superior e remova as sementes e a polpa
10) Coloque a abóbora em uma assadeira pesada
11) Encha a abóbora com a mistura de carne
12) Pincele fora da abóbora com o óleo restante
13) Asse no forno pré-aquecido por 2 horas ou até ficar macio
14) Sirva o ensopado da abóbora, raspando um pouco da carne de abóbora com cada porção

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Passos

1 Feito	Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
2 Feito	Coloque a carne na panela e cozinhe até dourar por igual
3 Feito	Misture na água, as batatas, as cenouras, o pimentão verde, o alho, a cebola, o sal e a pimenta
4 Feito	Leve para ferver
5 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 2 horas
6 Feito	Dissolva o caldo na mistura de carne
7 Feito	Junte os tomates
8 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
9 Feito	Corte a abóbora com a parte superior e remova as sementes e a polpa
10 Feito	Coloque a abóbora em uma assadeira pesada
11 Feito	Encha a abóbora com a mistura de carne
12 Feito	Pincele fora da abóbora com o óleo restante
13 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 2 horas ou até ficar macio
14 Feito	Sirva o ensopado da abóbora, raspando um pouco da carne de abóbora com cada porção

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Ensopado de abóbora