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Easy Mochi
Easy Mochi
Receitas Deliciosas da Cozinha Japonesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara pasta de feijão vermelho adoçado | |
| 1 xícara farinha de arroz doce (mochiko) | |
| 1 colher de chá chá verde em pó (matcha) | |
| 1 xícara água | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara amido de milho, para estender a massa |
Um adorável lanche de Ano Novo Chinês, macia, ligeiramente doce e em borracha, esta é uma sobremesa tradicional maravilhosa. Pronto em apenas alguns minutos. Sirva com chá fumegante!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 xícara pasta de feijão vermelho adoçado1 xícara de pasta de feijão vermelho adoçado
-
1 xícara farinha de arroz doce (mochiko)1 xícara de farinha de arroz doce (mochiko)
-
1 colher de chá chá verde em pó (matcha)1 colher de chá verde em pó (matcha)
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1 xícara água1 xícara de água
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1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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1/2 xícara amido de milho, para estender a massa1/2 xícara de amido de milho, para estender a massa
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Easy Mochi
Receita de Easy Mochi
Easy Mochi aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de pasta de feijão vermelho adoçado
- 1 xícara de farinha de arroz doce (mochiko)
- 1 colher de chá verde em pó (matcha)
- 1 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de amido de milho, para estender a massa
Modo de Preparo
- 1) Envolva a pasta de feijão vermelho em papel alumínio e leve ao congelador por pelo menos 3 horas
- 2) Misture a farinha de arroz doce e o chá verde em pó em uma tigela de vidro ou cerâmica para microondas
- 3) Junte a água e depois o açúcar
- 4) Misture até ficar homogêneo
- 5) Cubra a tigela com filme plástico
- 6) Cozinhe a mistura de farinha de arroz no micro-ondas por 3 minutos e 30 segundos
- 7) Enquanto isso, remova a pasta de feijão vermelho do congelador e divida a pasta em 8 bolas iguais
- 8) Deixou de lado
- 9) Mexa a mistura de farinha de arroz e aqueça por mais 15 a 30 segundos
- 10) Polvilhe a superfície de trabalho com amido de milho
- 11) Enquanto o mochi ainda está quente do microondas, comece a rolar bolas do tamanho de cerca de 2 colheres de sopa
- 12) Achate a bola de mochi e coloque 1 bola de pasta de feijão vermelho congelada no centro
- 13) Aperte o mochi sobre a pasta de feijão vermelho até que a pasta esteja completamente coberta
- 14) Polvilhe com mais amido de milho e coloque o mochi com o lado da costura voltado para baixo em um forro de papel para muffin para evitar que grude
- 15) Repita até que todo o mochi e a pasta de feijão vermelho sejam usados
Passos
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1
Feito
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Envolva a pasta de feijão vermelho em papel alumínio e leve ao congelador por pelo menos 3 horas |
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2
Feito
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Misture a farinha de arroz doce e o chá verde em pó em uma tigela de vidro ou cerâmica para microondas |
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3
Feito
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Junte a água e depois o açúcar |
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4
Feito
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Misture até ficar homogêneo |
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5
Feito
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Cubra a tigela com filme plástico |
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6
Feito
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Cozinhe a mistura de farinha de arroz no micro-ondas por 3 minutos e 30 segundos |
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7
Feito
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Enquanto isso, remova a pasta de feijão vermelho do congelador e divida a pasta em 8 bolas iguais |
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8
Feito
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Deixou de lado |
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9
Feito
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Mexa a mistura de farinha de arroz e aqueça por mais 15 a 30 segundos |
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10
Feito
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Polvilhe a superfície de trabalho com amido de milho |
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11
Feito
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Enquanto o mochi ainda está quente do microondas, comece a rolar bolas do tamanho de cerca de 2 colheres de sopa |
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12
Feito
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Achate a bola de mochi e coloque 1 bola de pasta de feijão vermelho congelada no centro |
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13
Feito
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Aperte o mochi sobre a pasta de feijão vermelho até que a pasta esteja completamente coberta |
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14
Feito
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Polvilhe com mais amido de milho e coloque o mochi com o lado da costura voltado para baixo em um forro de papel para muffin para evitar que grude |
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15
Feito
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Repita até que todo o mochi e a pasta de feijão vermelho sejam usados |
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