















| 1.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 2 colher de chá tempero para torta de abóbora | |
| 1.50 colher de chá fermento em pó | |
| 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1 xícara açúcar mascavo escuro empacotado | |
| 1/2 pasta de manteiga derretida | |
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 1/3 xícara leitelho | |
| 1 ovo grande | |
| 1 gema de ovo grande | |
| 1 xícara purê de abóbora | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo escuro embalado | |
| 2 colher de sopa creme ou leite | |
| 2 colher de sopa xarope de bordo puro | |
| 1 cup confectionerssugar | |
| 1/2 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1/2 xícara nozes pecãs picadas grosseiramente |
Essas belezas envidraçadas de bordo ficaram em primeiro lugar no Allrecipes 'Holy Donuts!' concurso na Feira Estadual de Iowa 2015. Eles são assados, não fritos e totalmente deliciosos.
Aprenda a preparar a receita de Leitelho Assado com Abobora Donuts
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize 2 forminhas de donut de tamanho padrão de 6 poços (3 1/2 pol |
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3
Feito
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) com spray de cozinha |
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4
Feito
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Misture a farinha, o tempero da torta de abóbora, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela pequena |
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5
Feito
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Misture o açúcar mascavo, a manteiga, o óleo, o leitelho, o ovo inteiro, a gema, o purê de abóbora e a baunilha em uma tigela grande até ficar homogêneo |
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6
Feito
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Adicione a mistura de farinha à mistura de abóbora, mexendo apenas até que não haja mais restos de farinha |
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7
Feito
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Colher a mistura em forminhas de donut preparadas (elas estarão bem cheias) e asse até que a parte superior salte quando levemente pressionada, 15 a 18 minutos |
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8
Feito
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Retire os donuts das forminhas e transfira para uma gradinha para esfriar enquanto prepara a cobertura |
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9
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio até que comece a dourar, cerca de 3 minutos |
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10
Feito
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Retire do fogo e acrescente o açúcar mascavo, o creme de leite e o xarope de bordo |
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11
Feito
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Retorne a panela ao fogo baixo e cozinhe até que borbulhe, cerca de 30 segundos |
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12
Feito
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Retire do fogo e misture o açúcar de confeiteiro e a baunilha até ficar homogêneo |
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13
Feito
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Espalhe cerca de 4 colheres de chá de esmalte por cima de cada donut e, em seguida, polvilhe imediatamente com nozes (se estiver usando) |
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14
Feito
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Deixe repousar até que o vidrado endureça, cerca de 15 minutos |
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