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Daeji Bulgogi (Pork Bulgogi)
Daeji Bulgogi (Pork Bulgogi)
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa molho de soja | |
| 2 colher de sopa Molho de churrasco coreano | |
| 2 colher de sopa Pasta de pimenta coreana | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de sopa raiz de gengibre picada | |
| 2 colher de chá pimenta em flocos | |
| 1/2 colher de chá sementes de gergelim | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1.50 libra espádua de porco desossada, cortada em fatias finas | |
| 1 cebola, fatiada |
Carne de porco marinada apimentada preparada no autêntico estilo coreano. Sirva este prato saboroso e popular com arroz branco e uma variedade de acompanhamentos de vegetais. O gosto fica ainda melhor se você cozinhar na churrasqueira.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa molho de soja3 colheres de sopa de molho de soja
-
2 colher de sopa Molho de churrasco coreano2 colheres de sopa de molho de churrasco coreano
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2 colher de sopa Pasta de pimenta coreana2 colheres de sopa de pasta de pimenta coreana
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1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
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1 colher de sopa raiz de gengibre picada1 colher de sopa de raiz de gengibre picada
-
2 colher de chá pimenta em flocos2 colheres de chá em flocos de pimenta vermelha
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1/2 colher de chá sementes de gergelim1/2 colher de chá de sementes de gergelim
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1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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1.50 libra espádua de porco desossada, cortada em fatias finas1 1/2 libra espádua de porco desossada, em fatias finas
-
1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Daeji Bulgogi Pork Bulgogi
Receita de Daeji Bulgogi Pork Bulgogi
Daeji Bulgogi Pork Bulgogi aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de churrasco coreano
- 2 colheres de sopa de pasta de pimenta coreana
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre picada
- 2 colheres de chá em flocos de pimenta vermelha
- 1/2 colher de chá de sementes de gergelim
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 1/2 libra espádua de porco desossada, em fatias finas
- 1 cebola, fatiada
Modo de Preparo
- 1) Bata o molho de soja, o molho para churrasco, a pasta de pimenta, o açúcar, a raiz de gengibre, os flocos de pimenta vermelha, as sementes de gergelim e a pimenta preta em uma tigela pequena
- 2) Coloque a carne de porco em uma tigela grande
- 3) Despeje a mistura de molho de soja sobre a carne de porco
- 4) Atirar para revestir
- 5) Deixe marinar na geladeira por pelo menos 3 horas e durante a noite
- 6) Pré-aqueça uma frigideira grande ou grelha em fogo médio-alto
- 7) Adicione a carne de porco, descartando a marinada
- 8) Cozinhe, mexendo sempre, até que a carne de porco comece a dourar, cerca de 5 minutos
- 9) Junte a cebola
- 10) Cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Bata o molho de soja, o molho para churrasco, a pasta de pimenta, o açúcar, a raiz de gengibre, os flocos de pimenta vermelha, as sementes de gergelim e a pimenta preta em uma tigela pequena |
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2
Feito
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Coloque a carne de porco em uma tigela grande |
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3
Feito
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Despeje a mistura de molho de soja sobre a carne de porco |
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4
Feito
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Atirar para revestir |
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5
Feito
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Deixe marinar na geladeira por pelo menos 3 horas e durante a noite |
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6
Feito
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Pré-aqueça uma frigideira grande ou grelha em fogo médio-alto |
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7
Feito
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Adicione a carne de porco, descartando a marinada |
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8
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até que a carne de porco comece a dourar, cerca de 5 minutos |
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9
Feito
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Junte a cebola |
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10
Feito
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Cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos |
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